“食品快检”进集市 让群众吃得更放心
本报讯（记者 裴颖 通讯员 虢炳呈 王连朋）3月28日，市市场监管局在巨峰大集举行食品安全快速检测进集市活动，工作人员用食品安全快速检测设备，免费为赶集的群众检测果蔬、米面油等常用食品是否含有农药残留、亚硝酸盐等有毒有害物质，并当场公布检测结果，前来送检的群众络绎不绝。
食品安全，与每一个人的生命健康息息相关，始终备受关注。针对农村地区市场分散，问题食品时常出现的情况，市市场监管局转变工作作风，创新食品安全监管模式，聚力推进食品快检进集市活动，将快检实验室“搬”进集市，把服务送到基层一线，让群众“舌尖上的安全”再升级。
“食品快检进集市是食品安全市场监管的重要举措，群众‘零距离’了解食品快检全过程，有利于宣传食品安全常识，增强群众食品安全防范意识和参与保护意识，营造食品安全共建、共治、共享的社会治理局面。”市市场监管局局长侯佃晓介绍，日照市已制定《“食品快检进集市 服务群众零距离”工作方案》，力争实现全市200个左右较大规模集市（超市、农贸市场、批发市场）食品快检全覆盖。
据悉，该活动重点检测市民餐桌上常见的蔬菜、水果、面米制品、豆制品、肉及肉制品、酱腌菜、食用油、水产品、水发产品等食品。重点检测项目为市民普遍关注的，涵盖农药残留、甲醛、亚硝酸盐、瘦肉精等多项内容。活动通过现场抽检、群众免费送检两种方式获取检验样品，每个集市（超市、农贸市场、批发市场）快速检测食品15批次以上，现场公示食品快检结果。发现不合格食品后，由区县市场监管部门依法先封存并停止销售（存放条件应符合规定），再进行监督抽检，将样品送到实验室进一步检验，5个工作日内确定检验结果。如检验合格，立即解除封存；检验不合格，由区县局依法处置。
与此同时，市市场监管局建立“食品快检+”工作机制，实行现场宣传、抽检、公布结果、对市场进行执法检查“四位一体”模式，在开展食品快检的同时，给群众讲解食品安全常识，加大现场执法检查力度，从而有效落实经营者主体责任，降低食品安全风险隐患，保障群众“舌尖上的安全”。
目前，该活动已走进日照大集、夹仓大集、黄墩大集、巨峰大集等10多个日照集市，检测食品160余批次，并对检测结果进行了现场公示。接下来，市市场监管局将发挥市食品药品检验检测中心的技术优势，帮助各区县建设食品快检实验室，培训技术人员，提高食品快检覆盖面，充分发挥食品快检在食品安全监管中的技术保障作用。
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日照新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离日照再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。