守护考生“舌尖安全”

□记者高华超报道

本报日照讯6月4日,日照市食药监局、东港局相关工作人员对日照实验高级中学、日照一中西校区等学校食堂、商店进行了安全检查,并以考生集体用餐配送单位等为检查重点进行全面排查,检查覆盖市区各考点周边200米范围内所有餐饮服务单位。

此次排查严格审查餐饮服务单位的餐饮资质,有针对性地查找监管工作中的薄弱环节；加强重点环节质量控制,对食品原料、厨房卫生、餐具清洗消毒、加工流程、店员健康查体等重点项目和环节进行监督指导；督促餐饮责任单位严格落实餐饮服务单位食品安全各项规章制度,全方位查找和杜绝食品安全隐患。

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