安全重如山 考生很开心本报记者 李建城 通讯员 曾宇
今年中考期间，为让全市考生安心投入考试，钦州市食品药品监管部门提前谋划、迅速出击，用实际行动护卫考生饮食安全。连日来，全市各级食品药品监管部门持续开展监督检查行动，并设立102个中考食品安全保障点，严防任何食品安全隐患。
6月20日，市食安办主任、市食品药品监管局局长熊子成一行来到市第九中学指导中考期间食品安全保障工作。熊子成深入食堂，实地考察食堂运行情况，现场认真查看食堂的明厨亮灶、食品原料采购与快检、餐饮具清洗消毒、食品留样管理与记录、食品加工程序、食品安全监督岗和电子监管系统建设等。他要求监管部门和学校食堂都要切实履行职责，以高度的责任感和使命感，做好2018年中考期间食品安全保障工作。
中考前夕，市食品药品监督管理局制定下发了中考期间食品安全保障工作方案，并从6月上旬开始，派出多组执法人员，来到学校食堂检查，进一步强化学校和接待单位主要负责人的第一责任人意识以及从业人员的食品安全意识。同时，各县区食品药品监管局开展对辖区内食品生产经营单位的监督检查，主动与教育主管部门联系，准确掌握各考点学校及食宿点就餐人数、形式、地点、从业人员名单、菜谱等信息，明确目标和责任分工。
该局已安排相关执法人员，对全市102个中考食品安全保障点进行全天候保障，检查考生就餐点食品安全保障情况，全力保障高考期间广大师生的食品安全。
为预防特殊情况发生，市食品药品监管局健全和完善应急预案，做好应急处置工作，保持信息渠道畅通，对中考期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报做“第一时间受理、第一时间处置、第一时间汇报。”同时，积极做好应急准备，确保一旦出现异常情况，能够迅速控制事态，及时妥善处置。
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