开展月饼专项检查确保节日消费安全

本报讯（记者江洪作通讯员梁雪玲）中秋将至，为让广大人民群众吃上放心月饼，确保节日消费安全，近段时间来，灵山县市场监管局在全县内开展中秋月饼专项监督检查。

该局严把生产原料关，以消除安全隐患。执法人员重点检查月饼生产企业原材料来源渠道是否合法，是否存在使用非正规渠道进货的猪肉或猪肉制品进行生产加工的行为，生产过程中是否使用非食品原料，食品添加剂使用是否规范等，督促生产企业落实食品安全主体责任，通过自查找出问题及时作出整改，以消除安全隐患。

该局严把流通关，严禁“三无”产品流入市场。在市场流通环节，执法人员督促经营者建立和落实进货查验与记录制度，同时加强对月饼包装、标示、生产日期、保质期和储存条件等的检查，并对摆摊设点销售的月饼实行身份登记，重点登记月饼生产厂家、标签标识以及摊主姓名、联系方式等，对可疑月饼进行问题溯源，严禁“三无”月饼流入市场。

该局严管下架月饼处置，防范食品安全风险隐患。严查企业的月饼生产、销售、市场退回及未销售数量，严管企业超保质期、下架、回收食品的处置管理制度执行情况，严控食品安全风险隐患，做到过时月饼有据可循。

截至目前，执法人员暂未发现企业存在使用过期、霉变生虫、掺假掺杂或者感官性状异常的食品原料生产月饼等违法行为。同时，提醒消费者，如买到不合格月饼，请保留票据及时拨打12315进行投诉举报。

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