凌晨出击严查私宰猪肉

本报记者 陆铭 通讯员 曾绍岚摄影报道

执法人员正在查扣私宰猪肉

为了打击肉类违法经营行为，维护猪肉市场经营秩序，7月19日凌晨，灵山县食品安全委员会办公室组织县市场监督管理局、县农业农村局、县公安局的人员，开展生猪私屠滥宰专项整治联合行动，查获私宰猪肉500多公斤。

当天凌晨4点多钟，县市场监督管理局、县农业农村局、县公安局共出动执法人员40多名，分别到丰江市场、三科农贸市场、新圩镇新兴市场开展专项整治行动。在行动中，执法人员对市场内的猪肉摊点一一进行检查，查看出售的猪肉是否有“两证两章一报告”（即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、并加盖动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章及非洲猪瘟病毒检测报告），是否做到合法经营。在检查中，执法人员发现有几个摊点出售未经过检验检疫的猪肉。随即，执法人员对这些来源不明的猪肉和猪肉经营户进行调查取证，并对这些猪肉进行了扣押。当天，执法人员共查处猪肉违法经营户7户，扣押来源不明生猪肉品536.5公斤，并把这些扣押的猪肉进行了无害化焚烧处理。

据悉，灵山县通过开展专项整治行动，严厉打击了销售、贮存未经检验检疫和来源不明猪肉的违法行为，营造了安全放心的猪肉消费环境。

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