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整治餐饮保“两节”安全

北部湾晨报 2016-12-23 00:00 大字

(记者李鹏钧通讯员农小飞)元旦、春节将至,灵山县食品药品监督管理局提前安排部署,集中监管力量,开展节前餐饮服务食品安全专项整治行动,预防和控制餐饮服务食品安全事故发生,切实保障广大人民群众的饮食安全。

据了解,连日来,该县食药监执法人员对饮食餐饮行业进行全面深入的安全检查,围绕“两节”期间餐饮服务行业的消费特点,以群众关注度高、安全风险大的餐饮单位为重点,采取宣传、教育、整治“三步走”的模式,严查无证经营、超范围经营、餐饮具消毒、使用无检验检疫合格证的肉类产品、进货来源不明食品及不索证索票等违法违规行为,突击整治食品卫生“脏、乱、差”情况,督促业主落实“三防设施”和“店内经营”。行动中对于未取得《食品经营许可证》从事餐饮服务的单位坚决依法查处;对不符合食品安全要求的餐饮单位责令限期改正,逾期不改或情节严重的将依法予以相应处罚。

截至目前,该局清查餐饮单位家,当场提出监督意见条,并要求业主对照监督意见书内容逐条整改,下达《食品经营许可证》催办通知份。检查整治与宣传相结合,提高经营者餐饮服务食品安全法律法规和相关知识,督促各餐饮服务单位全面落实各项食品安全制度,做到守法经营、规范操作,确保节前消费者的饮食安全,保障群众饮食安全。

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