精准“火候”烹出致富“特色菜”

9月10日，甘肃环县特色小吃制作经营培训班教师赵应儒（中）给学员讲评菜品。

2015年4月以来，甘肃省庆阳市环县积极拓宽***路径，依托“环县羊羔肉”等当地品牌美食，举办了多期环县特色小吃制作经营培训班，通过减免学费等形式，支持有需要的农民学习当地特色小吃制作方法，以“智力扶贫”方式提升农民创业致富能力。新华社照片 

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