樱桃番茄“釜山88” 邀您一起来尝鲜

最近是吃樱桃番茄的好季节。在樱桃番茄品种中，“釜山88”可谓是一个“神一般”存在。它凭借脆甜多汁、香味浓郁的口感，能以每公斤二十多元的收购均价销往北上广等国内大中城市。它不但外形可爱，口感更是让你欲罢不能。快来看看这个品种到底有何魅力！

釜山88品种特性：

1、无限生长型，中熟，生长势强，低温适应性强，抗性强，坐果多。

2、果实鸡心形，红果，硬度好，耐贮运，单果重10克左右，单果重平均糖度在10%以上，口感脆甜，味道浓郁。

3、果形整齐，裂果发生少，商品率高。4、进食后果皮残留少，品质优良。5、产量高，一大茬平均亩产1.5万公斤左右。适合茬口：早春、秋延、越冬一大茬，可常年种植。

价值：

深受消费者喜爱。地头采摘价格高，产量高，收益可观。适合高端采摘园、商超采摘销售。生长环境：正常土地均可。栽种注意事项：1、节间较长，苗期注意防止徒长。2、处理时，要用适宜浓度处理，防止粘到叶片及生长点。

3、勤施追肥，生育后期适当增加钾肥量来提高着色度及糖度。

番茄红素高达500pm 这款10度以上的﹃口感型﹄番茄有何魅力

“吃了一个还想吃一个，根本忍不住。”近日，在第十四届iF-resh果蔬展青岛佳垦的展位上，客商争相品尝一款小番茄。

“你看，一口爆浆、化渣，很甜很香。”山东青岛佳垦农业服务公司董事长杨世超强介绍说。

这是佳垦推出的一款糖度达10度以上的“口感型”小番茄，一经上市就受到消费者的追捧。这款小番茄究竟有何魅力呢？

杨世超介绍，这款小番茄，是“釜山88”。该品种果实呈鸡心形，皮薄、肉厚、甜度高、口感极佳，市场受欢迎度较高。

青岛佳垦在平度市自建了百亩“釜山88”示范基地，集标准化研发、生产、选果于一体，坐落于优质小番茄核心种植区。示范基地配套了许多现代化的农业措施，可以使小番茄在科学的温光水气热调控环境下自然生长，并使用大量原生态生物有机肥，不使用催熟剂、传统化肥，安全、安心、美味。这种绿色科学的种植及管理方式，既保证了小番茄的口感，又能让消费者吃的健康，所以让消费者吃了还想吃。

“‘釜山88’小番茄的番茄红素达到500pm，维生素C含量达到200ppm，是普通番茄的1.7倍。”在展位上，杨世超边吃边强调，“关键番茄红素高。”

口感好、效益高 专供高端市场

山东潍坊百斯特种苗有限公司是一家集研发、引进、推广、销售为一体的综合性农业公司。据公司种苗市场经理孟令高介绍，“釜山88”进入市场十余年，凭借脆甜浓郁的口感赢得了广大消费者的青睐，主要销往北上广深等一线城市，市场需求量供不应求。“‘釜山88’口感好，糖度高，而且耐运输，是全国樱桃番茄主栽区和大型基地的首选品种。”

山东省平度市明村镇种植樱桃番茄已有二十多年的历史，而“釜山88”在当地推广种植十年的时间，种植面积达1万多亩，成为家喻户晓的主栽品种。当地菜农李宝海告诉笔者，他棚内的“釜山88”是前年8月25日定植的，到12月中旬已经卖了10万元，往年价格最高时每公斤能达到32元，最低时每公斤也能卖到14元。“随着市场对口感小番茄的需求增加，我们的效益一年比一年好。去年我这个大棚（实种2亩地）的‘釜山88’就卖了36万元，今年效益应该还要高。”李宝海信心满满地说。

管理有“绝招”种出好品质

山东省平度市明村镇尹家楼村是“釜山88”的集中种植区。他们生产的番茄之所以口感好，除了占据地理优势以及品种自身的优良“基因”外，菜农们经过多年种植摸索出来的管理经验，也是获得好口感的重要一环。

据了解，当地种植“釜山88”采用的是一年一大茬的种植模式，定植时间从每年的8月中下旬一直持续到12月，拔园时间则根据来年的市场行情来定。

以当地菜农尹少孔的棚室为例，他棚内的“釜山88”是9月9日定植的，一般到来年的8月拔园，若遇到好行情，也会延迟拔园时间，以此提高种植效益。

“好品种，离不开好的管理模式。‘釜山88’管理的关键是密植和适度控旺。”尹少孔说，最初种植“釜山88”时，1米定植3棵，但果实流通市场后，收购商发现消费者更喜欢小果，为了迎合市场需求，农户逐渐加大了种植密度，改为1米定植4棵，行距70厘米，一亩地实栽4000棵左右。

采用双秆整枝的方式，一株留40穗左右，每枝各20穗，同时在管理过程中适当控旺，防止植株徒长，整个生长周期内需要进行多次落蔓。

肥水方面，农户采用滴灌的方式，适当控水控肥，拒绝激素肥。通过管理上的改进，尹家楼村种植的“釜山88”采摘期长，产量高，并凭借脆甜浓郁的风味，深受各地采购商的青睐。

学会这些，你也能种出高价小番茄

一、底肥

高档有机肥：400~1000千克，可以是豆饼、豆粕、发酵大豆、发酵鸡粪、牛粪等各种牲畜粪便或者高含量的成品有机质有机肥。

菌肥：微生物菌剂5~10袋。

化肥：高磷控释复合肥25~50千克+50%纯硫酸钾肥12~25千克+氰氨化钙25~50千克+硼肥2.5千克+镁肥25~50千克+铁肥15~25千克+锌肥1.5~2.5千克+硫酸铜2~3千克。

二、栽苗

“釜山88”的苗龄春夏秋季节最好30~35天左右，冬季在40~45天左右，苗子达到四叶一心为栽苗的最佳时期。栽苗时务必要浅栽，盖住营养土即可，苗株距一般在20厘米左右，留双头管理最好。25厘米留3头。行距大垄70~80厘米左右，小垄50~60厘米左右。平均亩栽4000~4500 棵 左右最为适宜。“釜山88”生长到20~30厘米为覆盖地膜最佳时期。由于“釜山88”不是高抗死棵的品种，栽苗前最好浸蘸穴盘。预防根腐病、萎蔫病。（未完）

（本报综合）

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