幸福蔬菜批发市场携手平度市锐阳蒜薹专业合作社, 打造烟台无公害绿色蔬菜批发区
本报讯（YMG记者王慧通讯员邢军摄影报道）进入腊月，加上连日来的恶劣天气的影响，市民菜篮子的供给情况如何呢？16日清晨5:30左右，记者来到幸福蔬菜批发市场，为市民打探一下市区蔬菜市场的行情。记者看到蔬菜批发区的商贩正如火如荼进行蔬菜交易，大货车鳞次栉比，记者大致数了一下，有超过50辆大货车提供了来自全国各地的新鲜蔬菜，保证了市民的蔬菜供应需求。
平度沽河无公害蔬菜批发区正式落户烟台
上午9:00，烟台幸福蔬菜批发市场携手平度市锐阳蒜苔专业合作社等在幸福蔬菜批发市场内设立的平度沽河绿色（无公害）蔬菜批发区正式开张营业，自此，青岛锐阳蒜薹专业合作社将常驻幸福蔬菜批发市场，采取基地直销、直供烟台的方式，保证了果蔬菜品质量的同时，也省去以往的中间销售环节，提高了烟台市菜篮子的品质，为市民提供了种类更为丰富的、新鲜的、价格低廉的纯绿色无公害果蔬。
无公害蔬菜批发区的开张首日，蔬菜销售就异常火爆，记者在现场看到，不到半个小时，已有2个摊位的蔬菜全部销售完毕。“今天合作社共有12个摊位，提供了包括马家沟芹菜、香菜、圆葱、大头菜等在内的20多个蔬菜品种，共计120000余公斤的蔬菜。”青岛锐阳蒜薹专业合作社负责人、平度市蔬菜流通协会副会长吕仁智说。
价格低廉、菜品新鲜安全，让市民买得安心，吃得放心
“此次选择平度市绿色无公害蔬菜进驻烟台，是经过长时间实地考察后决定的，据我们了解，平度市是山东省面积最大的县级市‘菜篮子\’生产基地。该市蔬菜种植70多万亩，年产蔬菜280多万吨。近年来，平度的农产品生产一直走‘高端、特色、品牌\’之路，涌现出大泽山葡萄、马家沟芹菜、仁兆蒜苔、蟠桃大姜、旧店苹果等果蔬名牌。”记者从幸福蔬菜批发市场经理邢军了解到，无公害蔬菜批发区的开张营业，取消了很多的中间流通环节，有利于一致蔬菜价格，平均蔬菜价格比普通市场上便宜了10%—15%，比如地瓜1元/斤、马家沟芹菜5元/斤、圆葱1.2—1.8元/斤，黄芯大头菜1.3元/斤等。保证市民以低廉的价格买到新鲜蔬菜，同时，合作社提供所有蔬菜每天的检验合格报告以及产地认定，蔬菜可以追溯种植源头，提高了蔬菜供应质量，丰富了烟台当地的蔬菜供应品种，保证了市民蔬菜的食品安全。“烟台拥有很好的市场销售平台，交通便利，从平度上高速直达两小时就到，将我们种植的蔬菜统一起来，集中与烟台的市场直接对接，一方面可以保证蔬菜的新鲜度，另一方面还可以拉低蔬菜市场价格，让烟台市民可以买到新鲜便宜菜，吃上放心菜。”吕仁智被问及为何选择烟台时说。
青岛锐阳蒜薹专业合作社于2010年成立于平度仁兆镇，是全国首个蔬菜加工合作社和种植合作社，现拥有农户256户，10000吨恒温库，800平方米加工车间2处，蔬菜种植基地3000余亩。主要从事无公害蔬菜统一种植服务、保鲜储存、加工销售等业务。合作社以蔬菜质量安全为重点，打造无公害或绿色蔬菜品牌。
这次由烟台幸福蔬菜批发市场联合平度相关蔬菜专业合作社在烟台设立的蔬菜果品批发区将大量引进平度的高端、特色、品牌蔬菜和果品，满足不同消费者的需求。
今冬肉菜储备量达3000吨，保证市场蔬菜足量供应
为保证烟台市民冬天吃菜，烟台市政府联合幸福蔬菜批发市场投入资金700万元，建设了占地面积2800㎡，储备量可达3000吨的大型蔬菜储备库。当遇极端天气，蔬菜供应困难时，可开仓放菜，保障市区7到10天新鲜蔬菜的供应。
记者从幸福蔬菜批发市场负责人处了解到，虽然临近年关，又有恶劣天气的影响，但是烟台的蔬菜供给并未受到太大影响。幸福蔬菜储备库已储备了大量的土豆、南方菜、肉食和海产品，白菜、萝卜也已陆续入库。今年幸福蔬菜批发市场又扩容500吨，最多可以储备3000吨，包括2000吨蔬菜和1000吨肉类，足够应对恶劣的雨雪天气，满足市民的菜篮子需求。“目前烟台市市场上的芸豆、尖椒、菜花等蔬菜多数来自潍坊寿光，占到销量的80%，同时，还有其他来自云南、河北、山东平度等地的新鲜蔬菜供应。”幸福蔬菜批发市场经理邢军介绍说，大棚菜目前在市场上占主导地位，本地菜占市场份额的20%左右，大部分是冬储菜。
幸福蔬菜批发市场占地面积42000㎡，是烟台最大的综合性批发市场，烟台市政府“菜篮子”工程定点企业，以及山东十大蔬菜交易市场，蔬菜日上市总量48万公斤，年成交量近7亿公斤，占市区蔬菜总供应量的80％以上。
幸福蔬菜批发市场的蔬菜价格绝大部分低于市区其他蔬菜市场的价格，为市民提供了足量的质量可靠、品种丰富、价格合理的蔬菜。
商户展示无公害绿色蔬菜
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