由“高价芹菜”想到的,由“高价芹菜”想到的

据 《大众日报》 11月25日报道，11月中旬，平度市李园街道正宗 “马家沟”芹菜开始上市，1公斤精品装的“马家沟”芹菜108元一盒，2公斤普通装的98元一盒……前一段时间，部分蔬菜价格普遍下滑，不少家常菜进入“角分”时代，在“跌跌不休”中，这种吃不出渣的“马家沟”芹菜却卖出了高价。

纵观整篇新闻不难看出，“马家沟”芹菜之所以卖出如此“高价”，而且连年成为市场竞争中的“常胜将军”，关键是“品牌效应”。 “马家沟”芹菜集国家地理标志产品、中国驰名商标等多种光环于一身，销往全国200多家超市。品牌的背后是标准化种植技术作支撑。近年来，德州市蔬菜面积逐年增大，但真正有响当当品牌的蔬菜却不多见，甚至出现部分芹菜“宁可烂到地里也不采摘”的心酸景象。

优化产业结构，标准化种植是关键。 “菜贱伤农”在一定程度上是因为“盲目跟风”所致，看到别人赚钱的产业，一窝蜂跟随，从而导致产品过剩，少人问津。笔者认为，在农产品种植过程中应优化产业结构，鼓励设施农业，丰富种植品种。广泛开展大棚等设施蔬菜种植模式，改变生产力水平不高的小农生产，防止传统种植结构所导致的季节性蔬菜生产过剩。针对以蔬菜种植为主的菜农而言，更应该加大蔬菜种植的科技投入，推广应用无公害、标准化种植新技术，做到人无我有、人有我优、人优我特。

畅通渠道，确保市场体系建设。任何市场都有一定的盲目性与不可预测性，包括蔬菜在内的农产品应该保持畅通的市场渠道，从而避免对菜农的负面影响。伴随着我国农业产业化进程的加速，市场渠道的畅通，特别是做好农产品产销信息及市场信息的衔接，对于包括蔬菜在内的农产品而言都十分重要。不论是菜农还是相关部门，都应该对市场基本情况进行及时有效地跟踪监测，了解并掌握蔬菜市场最新动态。可在本地大型市场选取监测点，定期将市场情况向有关部门报送。各地应大力推广农产品 “直供直销”模式，加强鲜活农产品的流通体系建设，进一步扩大农超对接的规模和档次。可通过合作社发展订单农业，解除农民的后顾之忧。

宏观干预，助农增收政府责无旁贷。要走出 “菜贱伤农”怪圈，政府部门显然责无旁贷。菜农由于小农意识影响与市场信息不灵，缺乏抵御市场风险的能力，政府应及时伸出有形之手，帮助菜农走出困境。可通过财政补贴、政策扶持等手段，对菜农在蔬菜种植及销售过程中进行合理干预，提升菜农防范市场风险的能力。同时，对菜农进行正确引导，提供市场信息，帮其有效准确地把握市场，调整生产决策，提升菜农自身应变市场变化的能力，避免菜农陷入跟风式、盲目性地种植大面积蔬菜的误区。此外，针对本地区蔬菜市场，还应开通蔬菜绿色销售通道，降低市场收费标准，实现蔬菜直接进城，提高农民的种植积极性。□相子瑞

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