旅游重新嗨起来
重启加速
生意在逐步走入正轨
讲述人物：崂山区王哥庄老井润生态农场场主 刘雪艳
在崂山一个小村里，有这样一个地方，里面藏着“四季”。
走进王哥庄晓望村老井润生态农场，绿色的柿子挂满枝头，山鸡在农场的角落啄食，小羊仔慢慢悠悠咀嚼着青草，远处的茶垄修剪整齐，一片茶树郁郁葱葱。充满田园牧歌气息的农场的设计者就是农场场主刘雪艳。
记者见到刘雪艳时，她正忙着给柿子树上药。每年秋天，这种名叫“次郎”的大甜柿子还没熟透，就会被预订一空。 “今年青岛雨水多，天气又炎热，这些柿子树有些生了病，专家看过后刚给开了药，我得趁大拨客人还没来之前，赶紧把药涂上。最近农场里实在太忙了，客人一拨接一拨，我一直没顾上照顾这些 ‘宝贝’们！ ”刘雪艳笑着说。
6年前，刘雪艳和丈夫孙瑃珖结束了在上海多年的打拼生活，回到家乡崂山晓望村，开启了茶叶种植加工销售、果树种植及餐饮住宿的创业生活。创业之初，夫妻俩打理着10亩茶园，出售茶叶鲜叶。因为农场产品有些单一，刘雪艳夫妻就琢磨在茶园里栽种柿子、桃子和樱桃等。其中，改良嫁接优良水果柿子树600余棵，年产1万余斤。
“疫情期间虽然客人很少，但我们也没闲着，这30多亩的园子到处是活，整修、除草，忙的时候父母都得来帮把手。当时虽然不清楚暂停营业会多久，但我们一刻也没有放松，加紧修炼 ‘内功’，组织员工举办各种培训班、充电学习，整合资源、维护民宿、开发新菜品……”刘雪艳说，疫情期间她并没有太多的焦虑和担忧，反倒是利用这段时间，做了不少事情。
除了修炼“内功”，越来越多的岛城民宿主开始寻找“外力”。记者在采访中获悉，在雕龙嘴等区域，已经有单体民宿集结成小型的联盟，通过共用保洁人员、共同接待团体顾客等方式，分摊人力成本、扩张市场渠道。还有的民宿在开发新内容上下功夫。正如刘雪艳所说，旅游产品只拼价格是不行的，还是要借助周边优势资源发力，把内容做得充实新颖，才能更加吸引顾客。
刘雪艳在崂山区王哥庄街道经营了8间民宿，今年已经是第7个年头了。对于今年的营业预期，她早做好了心理准备。 “园子里的7个员工都跟了我好些年了，今年首要任务是挣出大家的工资，已经不考虑能不能赚钱了。 ”刘雪艳说，她在农场内开起了农家灶台宴，菜品都是自产的：槐花饼、炸崂山茶、山泉水炖山鸡，餐厅墙壁上垂挂的玉米穗和辣椒串，与餐桌上自产的瓜果、蔬菜一起，让游客体验到乡野情趣。
近期，随着旅游业的“复苏”和跨省游的放开，刘雪艳农场里的生意越来越好，每到周末热闹非凡。 “上周末来了30多桌客人，平时预订情况也不错，客人大多是青岛本地的，也有部分是省外的。 ”刘雪艳说，随着“寒冬”远去，农场和民宿的生意都在逐步走入正轨，她相信在大家的共同努力之下，收获的“深秋”已经不远。
游客人数接连达到上限
讲述人物：崂山风景区流清管理处检票员 苏姣
90后的苏姣是青岛崂山风景区流清管理处一名检票员。最近，上早班的她清晨4点多就要在闹钟的催促下起床，简单吃几口早饭，亲吻一下熟睡的儿子，就急匆匆开车到景区上岗。虽然忙碌，但对她来说，这样充实的生活状态，也是一种幸福。
“今年2月疫情初期，景区未开放，我被派到了沙子口街道做疫情防控工作，忙了一个多月。那时候，真盼望回到自己的岗位上，盼望着景区能早日恢复开放。 ”3月24日，苏姣和同事终于盼来了久违的好消息，崂山风景区的流清、太清、巨峰、仰口、华严和九水游览区恢复开放。起初，崂山景区每天只有几百人的接待量。 “直到7月16日，青岛市文旅局发布恢复跨省团队游的消息后，我们才真正地感到旅游业的春天回来了，当天，我们的微信群和朋友圈里都在传递这个令人振奋的好消息。
7月17日，跨省游开放首日，崂山景区就迎来多个跨省游团队，首车游客来到景区后向我们挥手示意，他们的笑脸至今我记忆犹新。 ”苏姣说，景区真正的火爆还是出现在免门票政策发布后。
为了促进旅游业复苏，拉动旅游消费，包括崂山风景区在内的岛城12家A级旅游景区面向国内外游客免门票开放。 8月1日到14日崂山风景区游客接待量22.3万人次，环比增长约93.9%。
“进入8月以来，是我们最忙的时候，同事们常常顾不上吃午饭，大家轮流去食堂打饭。设置在手机上的景区预约满员提示时常响起，我们要及时向游客推荐其他线路或者介绍其他景区，进行分流。 ”苏姣说。 8月1日上午、8月2日、8月8日、8月9日、8月15日、8月16日崂山风景区官方微博连续发布“九水游览区预约入园人数已达最大限量”的通知。目前，崂山景区仍严格控制日接待量不超过最大承载量的50%，并提醒前往游客务必先预约。
酒店入住率基本恢复
讲述人物：青岛红树林度假世界品牌公关总监 王震
旅游业加速复苏，酒店群持续发力，为了用周到的服务、优质的环境以及特色新颖的活动留住客人，岛城不少酒店都在绞尽脑汁，打造属于自己的特色品牌活动。
青岛红树林度假世界作为 “北方一站式滨海休闲度假目的地”代表，7月、8月利用节假日及周末策划举办了“后备厢市集”“星光市集”“国潮市集”等多场品牌市集活动，同时嫁接小镇周末电影节，带动了周末周边游、亲子游等市场，也拉动了餐饮、娱乐等业态人气。青岛红树林度假世界品牌公关总监王震告诉记者，“自跨省游开放以来，我们7月份入住率在70%左右，8月份随着旅游旺季到来、举办海洋光影狂欢节以及青岛国际啤酒节多方助力，入住率达到90%以上，其中满房状态占半个月以上。 ”
记者了解到，岛城现有星级酒店96家，其中五星级9家，四星级23家。8月以来，以四星、五星级酒店为代表的高端旅游住宿表现抢眼，客房入住率已经恢复至去年的90%。本版撰稿 观海新闻/青岛早报记者李彦宏 图片由受访者提供
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