销量逆增长，市场更追捧，青岛啤酒如何实现？

大众日报 2020-06-03 09:37 大字

□晓芳

受新冠肺炎疫情影响，酒店、餐厅、夜场等啤酒主流消费渠道一度关闭，啤酒行业面临前所未有的挑战，青岛啤酒近期却接二连三传来好消息——

进入４月，青啤销量、收入、利润等各项经济指标均实现了与历史同期相比两位数的增长，其中销量同比增长１２％，彰显了稳健抗压的品牌韧性；５月份迎来高光时刻，Ａ股股价一路走高，屡次刷新历史记录，６月１日股价更一举创上市２７年历史新高，显示出投资者对青岛啤酒的极大信心。

这种引人注目的“逆生长”背后，固然依赖于百年青啤一以贯之的高品质——青啤１８００多道关键质量控制点、脱壳３天之内的新鲜米、３０分钟的酒瓶清洗时间等近乎偏执的质量控制早已业界闻名，更得益于其在疫情期间敢出征、快出手、善出招的一系列创新打法。青岛啤酒将这套全新“打法包”总结为：线下“三板斧”，线上“三重奏”，投资“十箭齐发”。

无接触配送、百万社区大酬宾、百万社团大酬宾，就是青啤在疫情期间为实现线下销售迅速突围而采取的“三板斧”。

以无接触配送为例：青啤２月１０日复工时，酒店、餐饮还在闭门歇业，线下销售渠道几乎全部阻断。经过短短几天的紧急部署，青啤就在全国３２０多个城市上线了一张覆盖全国的无接触配送电子地图，消费者在电子地图上一键拨打电话或者扫描二维码下单，系统自动把订单转配到经销商处，配送员就会把啤酒配送到消费者指定的位置。这种无接触配送，不收配送费，价格就是市场零售价，只买一箱也会送货，时效性远超网购。截至目前，青啤已在全国４００多个城市的２５１０个县市区进行了超过２０００万次无接触配送。

此外，还有更多线下活动带货效果明显：通过举办“百万社区大酬宾”线下活动，青岛啤酒已在全国３５０多个城市４．８万个社区，进行了３０多万次社区营销；通过举办“百万社团大酬宾”活动，青岛啤酒和全国１３４个城市近７万个社区团购平台实现合作。线下活动紧锣密鼓，线上推广更是奏响三重奏：电子商务、微信“分销员”计划、网红直播带货同步并进。今年１至４月，青啤在天猫旗舰店等平台的电子商务销量比去年同期增长１０８％。青啤２月份启动的微信商城“分销员计划”，则在短时间内便招募了１０万名分销员，无论是青啤员工还是普通消费者，都可以通过微信小程序“青岛啤酒官方商城”零成本成为青啤线上分销员，按销售比例赚取分成。数据显示，在数量庞大的分销员带货下，青啤微信官方商城销量比平时增长了２０倍。

尤其引人关注的是，青啤现已搭建起“头部网红直播＋明星直播＋腰部网红直播＋公司员工直播”相结合的直播带货矩阵，培养了２００名员工直播员，在品牌宣传和产品销售方面大显身手：５月１０日晚８时，“青岛啤酒国潮１９０３”上线央视新闻客户端等平台的“国货正当潮”专场直播，在朱广权、李佳琦的“小朱配琦”组合带货下，超过１０００万人在线围观，１分钟成交１．７万箱，当日销售额较日常增长超１３倍，国潮复古罐累计成交２３４４３箱，列啤酒行业单品第一。

“最近１０年来，青啤一直在作数字化转型，疫情加速了这一进程。”青啤销售运营管理副总监张帆说，无论线下、线上，青啤在疫情期间识别出的这些新渠道、新业态、新模式，是化危为机的有效探索，也将在疫情过后成为叠加在基础销量和传统渠道之上的新增长点。

种种营销手段上的创新，确保了青啤在传统销售渠道梗塞的不利形势下，实现了多点开花、换道超车。更令人眼前一亮的是，在全力稳住疫情之下当期经营的同时，青啤还逆势而上、主动作为，平衡好当期经营和长期战略的关系，同时启动了分布在全国各地的１０个投资项目，展现出越是困难越要坚定向前的“攀登者”姿态。

这些项目总投资３０多亿元，均为啤酒智慧产业园、智能制造示范工厂、数字化车间、智慧物流等高质量发展项目。例如，坐落在青岛市市北区登州路５６号青岛啤酒厂于３月１０日启动“智能制造示范工厂扩建升级项目”，建设国际一流的无人值守智能化生产线。“青岛啤酒厂每年生产３００多个品种，生产线转产非常多，按传统办法每次光包装切换就需要３０至１２０分钟，以后上了智能排产系统和自动配料系统，１０分钟之内就能完成，省下的都是生产时间！”青岛啤酒厂厂长孟庆尚对即将到来的智造时代充满期待。

在青啤看来，无论是消费者的产品选择、品牌选择、购买行为，还是企业的供给方式，疫情都已带来改变，企业必须快速捕捉这些变化的机会点。青啤将在生产方面加快数字化转型和智能制造，提升生产效率、降低生产成本；在销售方面继续推进企业的数字化营销，为消费者提供更加便捷的购买体验；在业态方面加快布局健康板块，推出健康饮品、健康食品等新产品，满足消费者在“后疫情时期”对健康生活方式的新需求。

▲青岛啤酒投资建设项目“十箭齐发”

▲正在生产中的青岛啤酒经典１９０３

▲青岛啤酒厂包装线线长郝全青正在巡检生产情况

▲青岛啤酒百万社区大酬宾，把啤酒送到消费者楼下

守护校园周边平安近日，小学陆续开学，在送孩子的家长们当中，有一个身着警服的瘦高身影，眼神特别警惕。他就是永和路小学的法治...

青岛新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离青岛再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。