市井的烟火气又回来了 □金缕

半岛都市报 2020-03-07 01:14 大字

这几天,我看到一段喝羊汤的新闻视频,迅速感觉馋了。

新闻中讲的是一件小事。河南洛阳一家羊汤馆最近营业,把方凳摆到店门口的停车场上,每个方凳配一个马扎,就成了独立的餐位。每个车位安排两个餐位,间隔一米半,很多客人就这样坐在那里,把口罩拉到下巴上,喝羊汤、吃烧饼,很有点考试的感觉。

说实话,这种“考试式就餐”最近看到了不少,但一般出现在大公司的食堂中,像这种路边小店却很少看到。女店主戴着口罩说:“这样喝汤时间很短,顾客交流很少,也是为了大家的健康着想。”而有顾客说,已经一个多月没喝羊汤了,在这种防护下喝汤感觉很好。

看着那大块的羊肉切碎,丢到热气腾腾的碗里,烧饼烤得焦黄,散发出浓郁的芝麻香……馋得我直咽口水。是好久没吃羊肉了吗?也不是。这些日子虽然宅在家里,但吃得并不差。我馋的是那种浓浓的烟火气,以及那种市井里升腾的口腹之欲,那才是我们习以为常的生活啊。

前几天,青岛也出台文件,支持商超、餐饮等与生产生活密切相关的服务经营单位复工。我家楼下卖沸腾鱼的小店也开门营业了,我看见卖鱼的车上门来,把活蹦乱跳的鱼卸下来,眼前瞬间充满了生机。以后的几天,虽然店里的人气差了点儿,但送外卖的小哥倒也三三两两,看来总是有订单的。我一个朋友的店铺也开了,只是已暂时转型,本是卖面条的,现在兼做盖饭了,因为面条不适合做外卖,转型虽属无奈之举,却也并不太难。这番疫情真是伤筋动骨,恢复生机难免要过一阵子,但朋友相信,毕竟自己厨艺还在,熟客还在,生意也总会慢慢好起来的。

早晨起来去爬山,发现迎春花已经开了。一片萧疏之中,那一簇簇鹅黄色的小花甚是惹人爱。而它偏偏没有一点献媚的意思,枝条挺拔,不招摇,不作态,端庄秀丽,开在属于自己的天地间,只遥遥地向世人道一声春安。其余的事,留给身后的百花去吧。

山上的人很少,个个戴着口罩,眼神中流露出一种兴奋,即便陌生人迎面走过,也会相互点头致意。大概是说:你也出来透气了呀,春天真好!疫情之下,因为可能传染的缘故,街巷里人与人多了一点戒备心,但一来到大自然中,还是觉得人跟人最亲近。

山顶的小亭子下空空荡荡,以前天天有大爷大妈来练太极剑的。以往半山腰还有唱京剧的,四个人,你一段我一段,唱的是程派青衣,幽咽婉转,若断若续,在山间别有一种清峻之美,而此刻却寂然无声,连山脚下渐渐多起来汽车喇叭也鸣得少了。这样一种静让人觉得空旷而又茫然。不知何时,一位老者也上到山顶来,围着亭子走了几圈,在距我三四米远的地方停下,望着海边长舒了一口气,然后开口唱了几句歌。那是《牡丹之歌》,听得出老人是有功力的。山上有风,风从海上来,站一会儿就遍体凉爽,说不出的舒泰。忽然又很期待牡丹花开的日子,心想,那时疫情就过去了吧。

下山时发现,路边的那家豆腐坊也开业了,随手买了一大块。他家新鲜的卤水豆腐很好吃,柔柔嫩嫩,又有几分劲道。做白斩豆腐配辣椒蘸料,吃得人满口鲜香,心花怒放。做青菜豆腐,又像小桥流水,吃得出一整个春天的味道。

惊蛰已过,万物生长。一切都渐渐恢复秩序,相信一切都会好的。这种生活的烟火气,我已盼得太久。

半岛记者齐娟3月6日,青岛市疾控中心新冠肺炎防控指挥部区市联动组副组长王忠东在接受采访时表示,随着复工、复产和返程...

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