相关新闻免费测蔬果农残食安检测车开进王哥庄大集
半岛记者王媛
1月3日上午9时30分,记者跟随崂山区市场监管局食品安全检测车及执法人员抵达王哥庄大集,还未到大集正门,马路两边就一片火红——大红色的春联和“福”字,火红的鞭炮灯笼挂饰,红彤彤的糖葫芦,映衬着摊位喇叭里的声声叫卖,一下子就有了“忙年”的氛围。
“能检测啥?”、“是免费的吗?”、“多长时间出结果?”食安检测车一开进大集,便被赶集的市民团团围住,当执法人员告诉大家可以免费检测蔬菜、水果的农残时,许多消费者将自己在集上买的油菜、蘑菇、草莓、橘子等递上车要求检测。
记者跟随检测人员来到车内,发现车的后部是一个“移动实验室”。进入实验室,两侧是实验台,台柜里放着各种检测设备,包括快检箱、检测溶剂、检测试纸、容器用具等。
“我们用‘整体测定法’实施快检,简单来说,包括粉碎、洗脱、提取、对比4个步骤。”崂山区市场监管局四级调研员王虹负责快速检测的操作工作,只见她先将韭黄、草莓等样品用刀、剪进行粉碎,各取5克分别加入10ml的洗脱液及定量的纯净水进行“洗脱”,摇匀后静止放置。
随后,提取出适量洗脱液,滴在速测卡的酶片上,加热反应3分钟后,酶片由白色变成天蓝色。“将反应后的酶片颜色与参照酶片进行对比,颜色越相近,说明越安全,反之色差大则证明农残不合格,如果酶片呈白色说明农残超标严重。”王虹解释称。
经过计时,每种样品从处理至出结果,不超过5分钟。而当天上午从王哥庄大集上采集的10批次样品快检结果全部合格。
此外,记者3日从青岛市市场监管局获悉,为了保障2020年春节期间的食品安全,在全市范围内启动“食安护佳节”专项行动。而且春节期间,全市市场监管部门将在批发市场、年货市场、大中型商超等消费集中场所开展“你送我检”活动。
新闻推荐
文/图半岛记者黄靖斐1月3日,青岛市作协在荒岛书店举办2020年青岛新年诗会,著名诗人欧阳江河出席并做了“诗歌写作的...
青岛新闻，故乡情，家乡事！故乡眼中的骄子，也是恋家的人。青岛，是陪我们行走一生的行李。