灵芝精加工 有内涵有颜值 种植、切片、泡酒、收集孢子粉，平度农民夫妇把小灵芝做出大文章
“小时候，看《白蛇传》白娘子盗灵芝草救许仙的故事，让我对灵芝有了莫名的向往。九十年代开始种植灵芝，至今也有25年了。”在平度新河镇后炉村青岛市一品鲜食用菌专业合作社，村民孙庆玲向记者讲述她的灵芝种植故事，从最初的好奇，到今天450亩的芝灵种植基地，孙庆玲和丈夫王知平真正把小灵芝做出了大市场、大产业。
看好灵芝致富门路
在当地孙庆玲、王知平可谓家喻户晓。30多年前，王知平初中毕业后在家务农，觉得做食用菌种植是一条发家致富的好门路，于是外出学习食用菌制种及栽培技术。婚后，孙庆玲慢慢地也变成了食用菌制种达人，掌握了平菇、香菇、鸡腿菇、灵芝等食用菌的种植。
“灵芝生王地，朱草被洛滨。荣华相晃耀，光采晔若神。”这是曹植《灵芝篇》中对灵芝的赞美。自古以来，灵芝是吉祥、富贵、美好、长寿的象征。中华传统医学长期以来也一直视其为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。正是看好了灵芝的药用和保健功能，在对当地的环境仔细考察后，孙庆玲从研究所引进灵芝菌种自己培植，开始了灵芝种植之路。
引风机收集孢子粉
因为灵芝种植技术要求较高，灵芝价格也高，销量少，起初只能少量种植。孙庆玲家制种及种植的食用菌主要是容易管理的平菇。随着生活水平的提高，人们对灵芝的需求越来越大，孙庆玲种植灵芝的规模也越做越大。
孙庆玲说：“灵芝对人很有好处。灵芝孢子粉是灵芝的精华，是灵芝生长成熟后自动弹射出来的，我们利用引风机收集起来。灵芝孢子粉能治疗很多疾病，理疗价值较大。”
在孙庆玲的食用菌基地，14个食用菌大棚建设整齐划一，周围有树木遮阴，采光通风性能良好。每个大棚长40米，宽18米，高4.5米，上面铺设蒲草遮阳网。走进大棚，地上摆放着一排排白色的像是“小枕头”样的东西，两头白色中间黑褐色，据孙庆玲介绍，这是灵芝发酵的培养料。种植灵芝主要在春夏季节，一年能收获四茬。
灵芝盆景造型喜庆
灵芝产业是个绿色富民的健康产业。为了把灵芝产业做大做强，满足市场需求，孙庆玲夫妻两人用心研究，不断推出新的灵芝产品。在孙庆玲家的客厅内，造型别致的灵芝盆景格外引人注目，“孔雀开屏”、“迎客松”、“祥云”，大的高近一米，小的十几厘米。孙庆玲说，在制作灵芝盆景过程中需要进行活体嫁接，小的要培植半年，大的要一年半时间。
除了灵芝盆景，还有大朵的灵芝、灵芝切片、灵芝孢子粉、灵芝泡酒等。孙庆玲介绍说，每年她经常参加各种展会，通过参展让更多的人了解灵芝，也希望通过供应灵芝菌种让更多的人吃上本地的优质灵芝。目前，由孙庆玲供应灵芝种的灵芝栽培基地有15家，规模达450亩。
致富不忘乡亲。孙庆玲和王知平富了，但没有忘记那些还没有脱贫的乡亲们。他们成立了合作社，采用“食用菌制种+基地+农户”的发展路子，开通24小时服务热线电话，无偿提供技术服务，免费赠送种植资料，先后带动发展蘑菇种植户3000余户。目前，常年在她家参与制种的工人有40多人，都是村庄周边的农民，家门口就可以打工，轻轻松松把钱赚。
“灵芝是吉祥的象征，灵芝种植前景广阔，我希望通过把灵芝产业做大做强，带动更多的乡亲脱贫致富。”孙庆玲自信地说。青岛晚报/掌上青岛/青网记者马丙政通讯员谭晓鹏高林夏
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