这里的苹果比别处的多甜5度
早报10月20日讯 “旧店镇属于山地丘陵地貌，昼夜温差大，光照度好，再加上水土好，出产的苹果要比普通苹果多甜5度以上。 ”10月20日，第十二届青岛旧店苹果展示交易会暨第三届旅游文化节召开，旧店镇党委书记孙秀泽这样推介旧店苹果。在活动现场，单果重达740克的本届“最大苹果”、糖度高达18.15度的“最甜苹果”精彩亮相。
旧店苹果好吃有道理
10月20日，旧店镇泰德文化广场简直成了苹果的世界，热闹的苹果大集、美味的旧店特色美食、精彩的文艺节目吸引了5000多人前来观看。在所有的摊位中，最大苹果、最甜苹果摊位成为了全场的焦点。
“最大最甜苹果争霸赛面向全镇范围内的所有苹果种植户。只要对自己的苹果重量和糖分有信心的果农都可以将自己的苹果送来参加评选。”旧店镇宣传委员尹召青介绍，在本次评选中，除了往年的评判标准外，专家们对参加评选的苹果提出了 “绿色、自然”的新标准，即苹果的重量和糖分是主要依靠自然生长形成的，而不是人为因素的干预。通过这种方式鼓励果农们采取科学管理的措施，减少各类化肥农药的使用来提高苹果的品质和产量。经过层层选拔，最终有20位果农参加了最大苹果争霸赛，15位果农参加了最甜苹果争霸赛。
果农王明科选送的红富士苹果夺得了“五彩旧店”杯“最大苹果”，王明科说，这是他第二次获奖，前年，他选送的650克的大苹果也获得了冠军。王明科种植苹果有10多年，家里有5亩地。“想要培育出大苹果，水肥一定要跟上，并且要勤养护，这个大苹果是10多年的老苹果树结出来的。”旧店镇大曲家埠村郑德荣选送的苹果糖度高达18.15度，荣获本届“五彩旧店”杯“最甜苹果”的桂冠。今年50岁的郑德荣种植苹果已经有30年了，他告诉早报记者，他种植苹果使用的是有机肥，跟王明科一样，他选出来的苹果也是出自一棵10多年的老苹果树。青岛旧店苹果专业合作社负责人张冠军介绍，旧店苹果甜度高，果味浓郁，外形漂亮，普通苹果的糖度一般在9到13度，旧店苹果一般在14度以上，这些年来评选出来的最甜苹果糖度在18度左右。
今年旧店苹果增产近一成
“今年，我家的苹果亩产超过7000斤，5亩地出产的苹果在一周前就被外地客商包圆了。 ”果农郑德荣笑着告诉早报记者。一些果农介绍，今年旧店苹果亩产量同比增加近一成，目前，直径75毫米的旧店苹果每斤在2元以上，直径80毫米的旧店优质苹果每斤在3元以上。
活动现场，众多果农竞相展示他们种植的苹果，吸引了不少市民前来品尝。“现在，越来越多的果农注重提升种植技术，改善苹果口感、外形，让旧店苹果身价倍增。 ”旧店镇党委书记孙秀泽介绍，旧店镇区域面积400.2平方公里，辖178个行政村，陆域面积山东省第一，是青岛市苹果强镇，苹果种植面积达7.6万亩，年产优质无公害苹果1.6亿公斤，年产值超过10亿元。旧店苹果通过了国家“绿色食品认证”“地理标志产品保护认证登记”“有机食品认证”“中国驰名商标”，是全省乃至全国苹果产业的排头兵。如今，旧店生产的苹果已经有早、中、晚熟3个系列10多个品种，种植面积达7.6万亩，年产优质无公害苹果1.6亿公斤，产品远销美国、俄罗斯、越南、新加坡、马来西亚以及欧盟等国家和地区。
借助苹果展示交易会，旧店镇将现代精致农业和生态旅游业有机结合，围绕“苹果、旅游、文化”三大特色，进一步开拓市场，构建苹果销售、文化交流和经贸合作平台，在大力宣传“旧店苹果”的同时，积极拉动旧店旅游业的发展，通过精品线路一日游，深入了解旧店历史，品味旧店文化，体验“梦想老家·旧店记忆”带来的不一样的感受，全力打造“生态小镇、黄金小镇、温泉小镇、航空小镇”和“中国古驿站·康养新旧店”品牌，有效推动旧店镇旅游文化产业发展，努力打造乡村振兴齐鲁样板的“旧店模式”。 （记者 陈勇通讯员 张敏 孙科强 摄影报道）
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