回望夏天的美好
●梅莉
可不是吗，我们每个人活着，都要找一些哄自己开心的理由，哄着哄着，就理直气壮地开心起来。
夏天的人最辛苦，顶着烈日在外为生计奔波是苦，在家做一日三餐也是苦，下厨房是高温作业呢！
但是，只要想想夏天还有很多美好的事情可做，漫漫长夏也就没那么难熬了。
夏天有各种冰镇的美味。冰镇西瓜是我的最爱，没有之一。下班路上，挥汗如雨，只要想起冰箱里还有西瓜，幸福的感觉就如潮水般涌来，漫过头顶。晚餐我有时就以西瓜当饭，吃得心里透心凉，眉眼都舒缓开来。先生说他家过去没冰箱，就把西瓜放在井水中冰镇。立即想起文坛美食家汪曾祺吃西瓜的经典段落：西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。“连眼睛都是凉的”这才是神来之笔啊！
除了西瓜，还有啤酒、酸梅汤、香蕉、榴莲，冰镇后都味道更佳。我以前不爱喝啤酒，有一年夏天去青岛，吃海鲜喝青岛啤酒。咦，啤酒怎么能这么好喝？跟以前喝的味道不一样啊！从此爱上青岛啤酒。偶尔去德国餐厅，也会点一杯口感浓郁、有麦子芳香的冰镇德国黑啤。酸梅汤更不用说，是从小爱到大。香蕉切片，拌上酸奶放入冷冻室，就是香蕉酸奶冰淇淋。榴莲可以直接把果肉置入冰箱冷冻，吃的时候，咔嚓咔嚓的，也是和冰淇淋一样可以瞬间治愈夏天的疲惫。
一边啃着西瓜一边可以看与夏天有关的电影。《青木瓜之味》、《菊次郎的夏天》、《阳光灿烂的日子》、《海街日记》等很多很多。我不爱木瓜的味道，但如散文般隽永的《青木瓜之味》却是我好的这一口，特别喜欢影片中少女时代的梅，灵气逼人。闷热潮湿的热带雨林气候，满眼都是浓郁的绿。漫长的夏日午后，西贡大户人家的仆人小梅在聚精会神地观察青木瓜流淌下的白色汁液，头发湿哒哒地黏在一起，她的眼角、嘴角全是笑意。这个小姑娘善于发现生活中细微的生命，捕捉常人不易觉察的美，所以，她的命运不会差。《菊次郎的夏天》里小正南书包上插着的向日葵、北野武饰演的小混混菊次郎头顶上的荷叶，都会让我感觉夏日与众不同的美好与清凉。而这个夏天听到70多岁的北野武离婚后开启新恋情的消息上了头条，我觉得这么老了还能热情似火地纵身再爱一次，挺好。
除了美食、电影可以消夏之外，还有旅行。夏日旅行也是绝佳时机，衣衫单薄，轻装上阵，不用带笨重的行李。尤其是爱美的女士，夏天衣裙多，出游拍照可以一天一套十天半月不重样。鹤见佑辅曾这样说夏天的旅行：“太阳将几百天以来，所储蓄的一切精力，摔在大地上。在这天和地的惨淡的战争中，人类当然不会独独震恐而退缩的。大批的人，便跳出了讨厌透了的自己的家，扑到大自然的怀里去。这就是旅行。”不单单只是夏天，其实，哪一次旅行不是一次逃离呢？逃离是短暂的，家才是永恒归途。夏天的旅行，你可能会沾上荷叶的绿意、薄荷的味道和枙子花的香气回家。
当然，夏天的美好还在于有荷花。荷花开时，也是太阳火力最强之际。作家潘向黎由初秋时的“木樨（即桂花）蒸”引出了盛夏的“芙蓉煎”。为欣赏荷花之美，就可以不惧“芙蓉煎”了。有时，生活的热情只需一个鲜活而有趣的理由去点燃。
可不是吗，我们每个人活着，都要找一些哄自己开心的理由，哄着哄着，就理直气壮地开心起来。我找好一堆夏天美好的理由，于是，在盛夏来临之前，竟隐隐有了期盼之意。立秋之后，回望夏天，亦有留恋。
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