国际风味平民价一杯一杯停不下
每晚前来啤酒大篷嗨啤的游客络绎不绝。■青西精酿金啤大篷
一炮而红,啤酒节后继续运营
第一次参加青岛西海岸新区金沙滩国际啤酒节,青西金啤大篷就“一鸣惊人”,第一次以西海岸自主精酿品牌“青西金啤”参与国际啤酒节,第一个以篷内畅饮区和篷外啤酒花园相结合经营的大篷,第一个啤酒节结束后仍将继续经营的啤酒大篷。
“我们很惊喜,没有想到第一次参加国际啤酒节就这么火爆,高峰期可谓一桌难求,没有想到‘青西金啤’精酿啤酒这么受游客喜爱。”青西金啤大篷营销经理杨世珉高兴地说,现在每天的客流量在一万至一万五千人,应该感谢啤酒城免门票的惠民政策,让他们实现了“一炮走红”。
青西金啤大篷门头金黄色的设计,预示着大篷今年的好收成,也显示出了“金啤”的高端和档次；大篷内金黄色的桌椅跟大篷的门头相得益彰,显示出了不凡的品质；位于大篷内西侧的精酿啤酒储存罐,给人眼前一亮的感觉,想到在这里可以直接品尝到刚酿出的鲜啤,内心感到说不出的清爽。但是更有创意的是,青西金啤在大篷外东侧设置了啤酒花园和一条精致的美食街。
“大篷内气氛喧闹、热烈、富有激情,但是来啤酒城的游客好多带了老人和孩子,所以我们就在篷外设置了一个啤酒花园,相对安静、舒适,跟一些著名小吃合作,搭建了一条小美食街,这也算我们大篷招引游客的一大特色。”杨世珉解释说。
据悉,青西金啤大篷推出了系列美食及惠民菜单和惠民酒单,光啤酒花园美食一条街就有20余家品牌80余种美食供游客选择；花园内还设有琅琊台系列产品展示区和青岛老字号产品专卖区,供全国各地游客选购；篷内篷外独具特色的设计可以同时满足游客群体的不同需求,这是深得游客喜爱的重要原因。
据了解,青西金啤大篷内拥有超大立体演艺舞台和国际顶级灯光音响演出设备,同时拥有一流专业的演艺团队驻场演出,可同时容纳2000人畅饮狂欢。啤酒节期间邀请了来自全国各地和外籍演艺嘉宾激情演艺,每天长达六小时之久。同时,每周举办不同的主题活动,如电音之夜、摇滚专场、模仿秀、现场御厨展示、饮酒大赛等,更有书画大师现场进行艺术展示。
待啤酒节结束后,青西精酿金啤大篷将进入常态化运营,面向社会承办文化艺术交流会、企业研学会、各类展会、大型宴会等各类大型活动,将青西金啤大篷打造成金沙滩国际啤酒城内举办大型活动的新地标。
■青岛啤酒大篷
面积最大,供应青啤全系啤酒
作为青岛国际啤酒节“东道主”品牌,青岛啤酒大篷依然是第29届青岛国际啤酒节“旗舰”大篷。作为东道主品牌,青啤大篷尽显活力和时尚。其中,青啤1903大篷进行了全新升级,占地3000平方米,是啤酒城内面积最大的啤酒大篷；与其相邻的是面积1800平方米的奥古特大篷,主打青啤高端品牌。负责人孙仁涛介绍:“本届啤酒节,我们大篷的亮点更多,啤酒价格更亲民,将为消费者带来难忘的节会体验。”
据介绍,两个大篷供应青岛啤酒全系啤酒,其中青岛纯生将由上届啤酒节90元/L降为70元/L,原浆由100元/L降为90元/L,并且在奥古特啤酒大篷设立惠民平价超市,以市面商超价格对外销售青啤全系啤酒。
■西班牙伯爵龙啤酒大篷
品世界首款海水精酿啤酒
“我们大篷以西班牙伯爵龙海水精酿啤酒、本地海鲜、自主品牌康大食品和牦牛肉串、藏羊肉串为特色,突出热辣的西班牙风情。”西班牙伯爵龙大篷总经理嵇红女士介绍说,其中伯爵龙海水精酿啤酒是他们的明星主打产品。
据介绍,西班牙伯爵龙啤酒是海水与精酿的创意组合,是世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒,该产品严格遵守公元1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布的《纯正啤酒法》酿造,精选4款麦芽品种,采用地中海最干净海域(西班牙)水源、进行净化过滤处理,经两次发酵酿造而成,生产周期1个月,是地道的纯手工精酿。除了伯爵龙海水精酿啤酒外,大篷还引进了正义女神、达瓦特狼引力、凯撒王等伯爵龙系列啤酒及扎啤,全方位满足游客的不同口味需求。
哈啤酒怎能少了海鲜美食!伯爵龙大篷主打的海鲜大咖、蒜蓉贝类等海鲜食材均来自本地海域。“我们大篷执行康大鲤鱼门海鲜城五星级酒店标准的厨房卫生制度,是啤酒节唯一以五星级酒店标准供应食材和进行后厨管理的啤酒大篷。大篷内有恒温后厨,保证食材新鲜不变质；烹饪间实行凉菜间和热菜间分离,厨房杜绝闲杂人员进入,避免交叉污染。”嵇红向记者介绍说。
据介绍,牦牛肉串和藏羊肉串也是伯爵龙大篷的特色。大篷的牦牛肉选用的是生长在青海海拔3700米无污染大草原、喝雪山水、吃冬虫夏草长大的野生牦牛,其肉鲜美无比,含丰富的高蛋白且低脂肪,长期食用能够增强人体免疫力；藏羊肉,选用的每只羊都在17公斤左右,这时候的羊,肉质体态都是最佳,肉质鲜嫩,肥瘦相间比例均匀,入口细腻鲜美。
■德国沃斯坦大篷
15元享受“啤酒中的香槟”
德国沃斯坦啤酒首次亮相青岛国际啤酒节,带来弗林博格、皮尔森等众多品类。作为拥有260年酿酒历史的德国经典啤酒品牌,因其超凡品质的原料、顶级的酿造技术、完美的金黄色泽、非凡的淡雅口味荣获“啤酒中的香槟”的美誉。
沃斯坦啤酒大篷不仅篷身是金色的,它带来的德国经典啤酒沃斯坦皮尔森啤酒的酒体也呈金黄色,具有柔和、纯净的酒花香味和大麦香气,口感清爽。此外,沃斯坦啤酒大篷还带来了一款酒体呈琥珀色的沃斯坦黑啤,同样是德国经典的啤酒品牌,却总是让人有种感觉:我不是在喝酒,我是在享受一种高品质的人生体验。
大篷内汇集国际国内各类美食,如海鲜大咖、烧烤、德式香肠……让前来参加啤酒节的游客们既能尝到正宗的德国美食又能
□文/半岛记者刘笑笑肖玲玲实习生张琳琳刘华洋图/半岛记者孟达
啤酒大篷里激情畅饮是青岛国际啤酒节最经典的项目,承载着众多游客的青春记忆。第29届青岛国际啤酒节开幕以来,金沙滩啤酒城继续传承发扬这一经典,按照“围合式”布局,设立总面积1.56万平方米的啤酒大篷区,9个各具特色的啤酒大篷不仅更加国际化,而且更加亲民。自7月26日开幕以来,记者连日探访了各个大篷,每晚大篷里都是人山人海,游客在各个大篷里尽情畅饮。而金沙滩啤酒城内今年重磅推出的火凤凰酒吧街也深受游客朋友们的欢迎,听着音乐看着演出与朋友们一块放肆嗨啤。
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