八月啤酒屋 一起哈起来
夏天的青岛，喝口冰镇扎啤，还有比这更嗨的夜生活吗？一年一度啤酒节已热情开幕，青岛的夜也变得越来越醉人。那些隐匿在街巷里的啤酒屋，以各种精酿酒、进口啤酒和女士啤酒吸引着人们聚在一起。如果今夜的你想开怀畅饮，也可以在啤酒屋里一醉方休。
本地滋味
下班之后来聚聚
对青岛人来说，现打的扎啤好像更有味道，地道的啤酒屋虽然不见得环境优雅，但一定爽快乐呵。
老杰克啤酒吧鲜啤口味纯正，刚从酒桶龙头里接出的啤酒一入杯就浮起厚厚的啤酒沫，喝一大口下肚，打个酒嗝是真心的满足。店里可自采购海鲜加工，量大又美味，啤酒纯正，老板热情。香辣蟹、椒盐皮皮虾、油泼扇贝，每一道菜都是地道下酒菜。青怡润啤酒屋也是很多啤酒老咖们的聚集地，外观有些老旧，店里原浆啤酒味道纯正，会喝的人一口就能尝出地道的味道。
还有一家“什么老啤酒屋”，不光名字有特点，装修也很有特色，复古搪瓷缸子、缝纫机，处处能找到儿时记忆。店主别出心裁，淘来各种老物件，让人有暖心的归属感，新鲜的纯生口味超赞。 “摩登麻辣啤酒屋”店如其名，每道下酒菜都麻辣过瘾、风味十足，纯生、原浆，还有白啤、黑啤等，让人喝到满足。
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超赞精酿
喝酒就要有范儿
没有啤酒的夏天是不完整的。显眼的门头，超大啤酒罐，感觉像进了啤酒工厂。坐落在闽江路的唯麦酒吧，采用传统酿造工艺，每天现酿，啤酒口感的评价很高。小麦啤酒颜色和质感像原浆，入口微甜，浓浓麦香，后劲有点大。 IPA颜色呈现咖啡色泽，口感醇厚，喝起来有点苦。和朋友过来喝喝小酒，吃吃小食品，一天的疲惫一扫而空。
弥漫着文艺小清新的大学路附近，有一家很有氛围的啤酒小馆——“山野”，店面不大显眼，清净简洁，适合一个人或好友一起来。老旧的门窗和老画报，复古感十足。啤酒是老板自己酿的，果啤和酸啤是一大特色。其中“自行车”精酿度数不高，柠檬味，口感酸甜。 “乱”是老板随意搭配的，有酸啤分层的质感，每一层的味道和口感都不一样。新都心附近的HitHops精酿小酒馆，来这里喝得是精致，小店不定时更新国内外尖货，可以根据季节和气候来搭配不同口味。
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进口啤酒
世界各地都尝鲜
世界那么大，啤酒品种也很多样，国外啤酒也是很多爱好者热衷的研究对象。
漳州路附近的Ellen’s啤酒吧，店里有百威、喜力、比尔森等啤酒，口味清淡，男女都适合。如果想喝点不一样的，老板也会为你准备一些不常见的进口啤酒，来自北海道的小樽过果酿、田泽湖烟熏博克，还有丹麦的美奇乐“痴人可可奶昔”系列和牛奶世涛等，都是口味偏淡又带点果香。为了搭配这些口味偏淡的啤酒，店内美食以西餐为主，沙拉、炸制小食品、汉堡等，适合朋友相聚。
如果你喜欢口味稍重一点的啤酒，不妨来一宿酒吧坐坐，这里的比利时艾尔、新英格兰树屋、美国世涛晨悦……当下评分很高的进口啤酒都能在这里找到。喜欢来点刺激的，这里也有烈酒：名气响的英国“蛇毒”酒精度67.5%，一瓶就能微醺；苏格兰艾尔“创始者”酒精度虽11.6%，但喝得快上头明显；还有比利时烈性艾尔，尝鲜的同时也要当心喝醉哦。
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本版撰稿摄影 钟尚蕾
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