夏季饮食养生必备这六宝
芒种是二十四节气之一，俗话说“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉 ，拉的要人推。”短短几句话，反应了夏天人们的通病－懒散。其原因是夏季气温升高，空气中的湿度增加 ，体内的汗液无法通畅地发散出来，即热蒸湿动，湿热弥漫空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。所以，暑令湿胜必多兼感，使人感到四肢困倦，萎靡不振。因此，在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理，更要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生。青岛市海慈医疗集团肺病科专家李莉莎提醒，芒种节气养生需注意以下几个方面。
加强锻炼预防受凉
天气炎热，人体的表皮血管和汗腺孔扩张，出汗很多，入睡后易受凉感冒。病情较轻的无发热及全身症状 ，或仅有低热、头痛、全身不适等症状 ；病情较重的常有高热，出汗后热仍不退，并伴有头痛、身体酸懒、倦怠 、口干但不想喝水 、小便黄赤 、舌苔黄腻，有些患者还会呕吐或腹泻。病情较轻时适当服些感冒药，二三日即可痊愈；病情较重的可用中药(如香薷饮、三仁汤等)治疗。应注意锻炼强身，并随早晚天气变化及时增减衣服。
某些冬季常发疾病，其致病因素往往产生于夏季，只是由于夏天炎热没有立即发作而潜伏体内。从初夏开始，患者就必须注意生活习惯。关节疼痛及肢体麻木病症患者在夏季不要洗冷水浴或游泳，不要夜宿室外，不睡地板，最好别穿短裤短裙。慢性支气管炎、哮喘患者在夏季应防风寒，除上述禁忌外，还要少食甚至禁食冷饮。慢性腹泻及虚寒性胃痛患者，如慢性腹泻、肠炎、结肠炎、肠功能紊乱等，除上述禁忌外，别过多食用瓜果及冷食。有一种中医称为“头风病”的头疼病，患者别用冷水洗头，洗头后不要直接对着电风扇或空调吹。
多吃大蒜可以驱蚊
夏季酷热多雨，易致疰夏、中暑等病。疰夏主要表现为胸闷、胃纳欠住、四肢无力，精神萎靡、大便稀薄、微热嗜睡、出汗多、日渐消瘦。入夏之前，可服补肺健脾益气之品，并少吃油腻厚味，减轻脾胃负担；入夏之后，宜服芳香化浊、清解湿热之方，如每天用鲜藿香叶、佩兰叶各10克，炒麦芽30克等，水煎代茶饮。如果出现全身明显乏力、头昏、胸闷、心悸 、注意力不能集中、大量出汗、四肢发麻、口渴 ，恶心等症状，是中暑先兆，应立即将病人移至通风处 ，喝些淡盐开水或绿豆汤，若用西瓜汁、芦根水、酸梅汤也可以。夏季，老年人不要贪凉，不要吃鸡 、羊肉等生火助热的食物 。饮食宜清淡，心静自然凉。夏天蚊虫多，除了加强清洁以外，吃大蒜也可驱蚊，因为蚊子不喜欢人体的蒜味；穿黄色、白色等浅色衣服可减少蚊子叮咬 ，穿深蓝色或褐色的衣服 ，被蚊子叮咬的几率会大些。
出汗别用冷水洗澡
芒种时节，在精神调养上要保持轻松愉快，忌恼怒忧郁，这样可使气机得以宣畅。起居方面，要晚睡早起，适当接受阳光照射（避开太阳直射，注意防暑），以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。夏日昼长夜短，中午小憩有利于健康。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但要注意，出汗时不要立即用冷水洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。如果采用药浴，健身防病效果更佳。
此节气中，大街小巷开始有人赤膊贪凉光着脊梁。其实，当气温超35℃，人体的散热主要依靠皮肤汗液蒸发。此时若光着脊梁，皮肤就会从外界吸收热量，而不能散热。若穿点透气性好的棉丝织衣服，使衣服与皮肤间存在微薄的空气层，而空气层的温度总是低于外界的温度，这样就可达到防暑降温的效果。为避免“空调病”，夏季的空调温度应控制在26℃～28℃。久待空调房间，应定时通风换气，禁止在空调房抽烟；长期呆在空调房的人，每天至少要到户外活动3～4小时，年老体弱者、高血压患者，最好不要久留空调房。
饮食养生必备这六宝
夏季饮食，孙思邈提倡“常宜轻清甜淡之物 ，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭。”老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。
另外，夏季肠道疾病多发，多吃大蒜 、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜。还可以吃西瓜，性凉，且含有丰富钾盐；西红柿，也可清热解毒、平肝去火；梨，有“天然矿泉水”之称，是最佳的补水护肤品。食品类多食稀饭类与面食类，如绿豆稀饭等。
此外，芒种时节天气湿热，湿邪重浊易伤肾气、困肠胃，要防止“夏打盹”。当人体大量出汗后，不要马上喝过量白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，以防止血钾过分降低。含钾较多的食物有荞麦、玉米、红薯、大豆、香蕉、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝 、芹菜、大葱、青蒜 、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。少吃辛热之品，如白酒、羊肉等。
百合藕羹：百合味甘，性微寒，与藕同食，有润肺止咳、清心安神之功。适用于慢性气管炎、肺热咳嗽、劳嗽咳血及热病后期，余热未尽之虚烦惊悸 、失眠多梦、神智恍惚 、更年期综合征者，还可以用于脚气水肿者。禁忌：百合性寒，风寒咳嗽者忌食，脾虚便溏者慎食用。
鲜藕鸡蛋羹：适用于虚渴 、五心烦热、血热妄行、淤血不散、产后血虚者。此羹夏季使用既可消暑、开胃、补五脏，又可益血生肌。
夏季的饮食显得更为重要，吃得对，胃口好，能防酷暑；吃不对，则越吃越没劲，不利于健康。夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则。到底如何清补？夏季饮食养生必备六宝 。第一菜：黄瓜；第一菌：木耳；第一谷：薏米；第一粥：绿豆粥 ；第一饮：酸梅汤；第一瓜：西瓜。
城市信报记者 宫岩 通讯员 谭华
新闻推荐
提起重症监护室，很多人听说过“生死之间，隔着一个ICU”，认为那是离死亡最近的地方。还有人误认为，送进重症监护室的患者不但...
青岛新闻，家乡的大事、小事、新鲜事。在每一个深夜，家乡挂心上，用故乡情为你取暖，陪你入睡。