学会这几招 餐厅小长假营销不用愁 利群采购平台一站式购齐服务 食材新鲜品种丰富产地直供

五一小长假即将到来，近年来旅游业发展迅猛。游客的增加，强力冲击着餐饮市场，假日逛街，购物吃饭，已是百姓一大乐事。在餐饮行业，假期就是提高销售的日子，根据自己的实际情况充分发挥自身优势，只有制定和实施有特色的假日营销策略，才能在假日经营的激烈竞争中不断扩大市场份额。怎样做才能在假日抓住客流，在众多餐饮品类里脱颖而出，快来看看利群采购平台为你出的这四招！

第一分析目标人群需求

根据不同节日的性质，选择不同类型的活动内容。不同年龄、不同身份的人自然对市场的需求不同、喜好不同。对于餐饮店铺经营秘诀可以通过各方面多角度分析，细分目标客群，细化营销手段，这是经营好餐饮店铺的秘诀所在。

第二招：适当调整菜单

业内人士建议，节日期间可开展特色营销，如推出传统名菜、名点；推出特色鲜明的创新菜点。根据节假日适当调整菜单、研发新品对促进餐馆生意自然是会有很大的作用。

第三招：多渠道宣传

充分运用宣传途径，形成强势的传播效果，通过宣传引流达到效果，增加客流量以及营业额。

第四招：注意服务细节突出人性化服务

在节日消费的目标顾客中，很多是家庭成员，有老有小，他们对于餐饮的要求非常高，对于服务要求也很独特。

市场竞争日益激烈，想在节假日营销中拔得头筹，仅仅依靠提高菜品质量和服务态度是不够的。想要快速提升餐馆的客流量及营业额的手段跟方法有很多，但菜品食材的健康与新鲜才是重中之重。利群采购平台（利群股份上合组织青岛峰会食品总供应商）是利群商业集团上市后重点打造的B2B电商服务平台，打造一站式购齐服务，从源头保证食材的安全，提供绿色无污染的蔬菜、优质新鲜的肉禽生鲜，依托利群多年打造的供应链体系，同时聚集一批与利群有多年合作的优质品牌供应商，使平台拥有丰富的优质商品和明显的价格优势，服务以青岛市为中心的整个山东市场。满100元即可极速送货到店，每月更有超值劲爆的优惠活动等你参与，让你采购更省时，省力！

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