用严谨的标准,吃安全的食物 市场监督管理局开展集体用餐配送单位集中整治工作
半岛记者葛梦杰通讯员王宇涛
为切实稳住全区集体用餐配送单位食品安全阵地,攻占捣毁非法配餐山头,大幅度提升食品安全水平,城阳区市场监督管理局对全区集体用餐配送单位开展了集中整治和规范提升大行动。4月17日,区市场监管局对青岛青康餐饮配送有限公司和城阳区惠泽佳餐饮配送中心进行了现场检查。
集体用餐配送对象是学校及企事业单位等集体组织,食品安全风险等级较高,必须用最严谨的标准,最严格的监管,以确保学生等特殊人群和各种大型活动的食品安全。
此次整治规范主要以集体用餐配送单位的许可条件为基础,使新修订实施的《餐饮服务食品安全操作规范》落地落实落细。对两家企业现场检查过程发现的不规范问题,执法人员责令其限期整改。下一步,区市场监管局将对检查中发现的问题整改情况进行回头看,对检查整改意见落实不到位的集体配送餐单位按照相关规定进行处理,切实保障广大人民群众的饮食安全。
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