启示优质连锁超市有何扩张密码
在各类大型超市的托管或者被托管事件里,也许从中能找到一些有益的启发。近几年,实体零售商纷纷面临着租金、人力成本等费用支出持续高涨的难题,再加上电商体系越来越完善,原来靠着大而全吸引顾客的大型卖场逐渐丧失优势。随着“新零售”崛起,零售业巨头受到巨大冲击。
2018年12月底,欧尚全国77家门店被大润发全面托管。2018年10月,韩国零售商乐天玛特宣布退出中国,门店分别转给本土企业物美和青岛利群。
对于连锁超市而言,为什么利群、家家悦可以不断拓展,而不少企业却只能黯然关门?有分析指出,截至2017年底,家家悦拥有675家门店,全部在山东,其中589家聚集在胶东地区。深耕胶东市场的同时,家家悦重点布局生鲜品类,力推自有品牌,并通过提高人效等方式严控成本。虽然牺牲了成长速度,但在行业下行的背景中,还能持续地赚到更多的钱。
东兴证券针对利群发布的研报认为,利群是一家深耕青岛、辐射周边的零售集团,定位中档大众消费,具备区域密集型多业态联动。业态上,公司打造“自营产品+自主供应链”核心优势。有研报显示,截至2018上半年,利群共有52家大型零售门店,56家便利店以及13家生鲜社区店。公司加速省外扩张,收购乐天购物华东区72家门店,经营区域显著扩大,覆盖山东、江苏、安徽、浙江、上海；同时继续扩大省内市占率。
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