糖球会开启“逛吃”模式
上午10时，市民代表敲响了海云大锣，2019年青岛萝卜元宵糖球会文化商贸活动在海云广场正式“开街”。本届萝卜元宵糖球会经历了前5天的分会场民俗文化展演，能看全国非遗项目、品尝天南海北民俗小吃的海云庵会场终于拉开序幕。据介绍，海云庵会场的文化商贸活动为期3天，截至下午6时，开街首日共迎来参会市民约32万人次，商贸总销售额达800万元。
非遗传人敲锣“开街”
上午10时，海云广场中心舞台周围的赶会市民围了里三层外三层，大家急切期待2019年青岛萝卜元宵糖球会海云庵会场开街仪式的启幕。作为青岛非遗项目的高家糖球第三代传承人，高士湘和其他两名市民代表，敲响了象征海云庵会场“开街”的海云大锣。随后，各种民俗表演陆续等待亮相：《鼓舞新时代》的美妙之音在广场上空久久回荡；《盛世欢腾》舞蹈以颇具时代感的舞姿展现节会民俗之乐；京剧表演《菊苑绽春》传承国粹精髓……最让观众大饱眼福的是来自辽宁的杂技高跷，20多名民俗艺人脚踩1米多高的高跷，在舞台上闪转腾挪。民俗艺人在表演多人叠罗汉的同时，叠成3层人墙的艺人居然旋转起来，踩着高跷就地上演“旋转风火轮”的高难度动作，让观众倒吸一口凉气的同时，爆发出热烈掌声。
据介绍，海云庵会场的文化商贸活动为期3天，即18日至20日（农历正月十四至正月十六），主会场设在海云庵区域，主要范围包括海云广场、糖球广场、嘉定路小广场以及嘉禾路、遵化路、蒙化路、宣化路、昌化路的部分路段。
民俗美食大饱口福
步入嘉禾路美食街，200多米的步行街上人山人海，赶会市民手里攥着糖球、烤肉等各种美食，边吃边在众多风俗美食摊位前，继续寻找自己可口的美味。“前些天的萝卜元宵糖球会我也参加了，看了不少民俗展演，但我仍然惦记着民俗风味美食，多年养成的老习惯，觉着不到嘉禾路小吃街上吃点美味，好像这个正月就缺点什么一样。 ”捏着一根糖球边吃边逛的陈大爷告诉记者，海云庵会场一开街，立刻把他的“馋虫”给勾起来了。据介绍，在精彩民俗文化活动竞相上演的同时，各种风俗美食也会让赶会市民一饱口福。今年萝卜元宵糖球会在海云庵会场共设有萝卜、元宵、糖球、美食小吃等摊位展位560余个，300多家商户带来来自天南海北甚至世界各地的民俗小吃。今年除了推出芝士糖球、琉璃糖球、芝士榴莲、芝士红肠、德国烤肠等糖球会全新美食品种外，市民还可以现场品尝到各种火爆的网红美食，津津品味体验舌尖上的萝卜元宵糖球会。
民俗技艺后继有人
记者在采访中发现，常年在萝卜元宵糖球会露脸的民俗技艺传承有序，不少技艺都是父子亮绝活，甚至祖孙三代齐上阵。开街仪式现场的威风锣鼓中，“锣鼓一家人”祖孙三代齐上阵，张典英带着女儿、外孙女共同敲起欢快的锣鼓；“90后糖画师”高光耀陪着父亲高华明，爷俩一起展示糖画技艺；青岛非遗项目的高家糖球第四代传承人高洪亮，也跟着三叔在节会上首次展示自己的“雪里红”绝活。一支蘸了糖稀的糖球，经他双手一捻，立刻旋转出无数根银色的糖丝，如同白雪一样缠在红色的糖球上。“我跟三叔学了将近一年，基本把‘雪里红’的制作技巧掌握了。”高洪亮笑着说，虽然技术掌握得没问题，但第一次在节会上当众表演还是有点紧张。
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