刚进腊月门 年夜饭订满了
早报讯 “您好，我想预订一桌年夜饭。”“不好意思，我们店里10人桌以上的包间已经全部订满。 ”……岁末年关，年夜饭再次成为消费热词，年夜饭如何吃得好、吃得开心、吃得舒服成为大家关注的话题之一。然而，近日，记者在探访岛城酒店时却时常会听到这样一段话。刚刚进入腊月门，不少酒店的年夜饭预订已是一桌难求，预订情况很是火爆。值得一提的是，除年夜饭外，记者在探访中还发现，部分酒店还推出了半成品的年夜饭礼盒，尤其是在电商平台，各种半成品年夜饭礼盒销量非常可观。
不少酒店被预订一空
“今年是定居青岛的第一年，打算把家人都接到青岛团聚，到酒店订上一桌年夜饭，既节省了忙活的时间，大家还能坐在一起多聊聊天，多好！ ”90后小伙张先生告诉记者，今年春节自己不打算回老家过年，考虑到购买食材回家烹饪费时费力，索性打算叫上一家人到外面吃。“点些大家喜欢吃的，还不用自己动手，吃完饭再回家看春晚，省心省事。 ”张先生笑着说。
在采访过程中，记者发现一个情况，不少酒店，刚刚进入腊月门，年夜饭桌位就已经被预订一空。 “就在这两天，我们这里的15个房间，以及大厅的30个桌位，已经全部预订一空。”在位于香港中路的青岛饭店，相关负责人张刚告诉记者，今年自家年夜饭价格与往年基本保持一致，人均消费为168元-198元之间。张刚表示，相比较往年，岛城今年年夜饭的预订，时间更为提前，想要走出家门到酒店与家人欢庆的消费者也越来越多，“一些老客户，甚至提前几个月就提前预订了。 ”“我们10人以上的包间，都已经预订空了，最早的七八月份就有过来订桌的。 ”在中华老字号春和楼，董事长沈健基告诉记者，今年春节，自家酒店准备了每桌1588元、1888元、2588元、3588元以及4888元不等的年夜饭套餐，“很多人都是为家里老人预订的，像我们店里的特色鲁菜，都特别受欢迎。 ”此外，在香格里拉大酒店、威斯汀酒店等，记者探访发现，当前年夜饭预订均非常火爆，不少酒店在布置和活动上也会比平时多花些心思，抽奖、赠送菜品等活动均很受欢迎。
半成品年夜饭礼盒受宠
“除了预订年夜饭的，像我们推出的一些四喜丸子、香酥鸡等半成品特色菜，目前也很受欢迎。”沈健基还向记者介绍了今年自家酒店的一些特色，“我们这里还有送餐上门的服务，大家也可以尝试。 ”记者在走访中发现，不少酒店都提供半成品年夜饭礼盒，价格从百余元到上千元不等。
记者登录天猫、京东等电商平台，搜索“年夜饭”关键词发现，各种半成品的年夜饭礼盒很是受宠。其中，一商家销售的16道家常团圆饭，刚进腊月门，月销量就达到了1560单，礼盒包括清远鸡汤、酱香蹄髈、清蒸海鲈鱼、老鸭煲等多道“硬菜”。菜品解冻后稍作加工即可食用，很是方便。（记者 衣涛）
新闻推荐
文/图半岛记者姜荣“啸聚山林,攀坡跳渠,食百草,饮山泉,豕突狼奔。”来到在青岛西海岸新区王台镇与宝山镇交界的茂隆...
青岛新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播青岛正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。