五常新米上市垦荒人带你尝鲜

青岛早报 2018-10-17 06:25 大字

昨天,首批五常新米已经运抵岛城,想尝鲜可来青岛日报社安徽路厅早报壹购生活馆,或去垦荒人市区各门店尝鲜。今天又是九九重阳节,给老人送上一份今年新米,让老人尝尝鲜,这可是秋天最好的礼物。明天起,我们将在青岛日报社安徽路厅开门煮饭,你不妨来尝尝这最正宗的五常稻花香大米。

好山好水好品种成就五常好米

九月末,记者便奔赴黑龙江五常,开始“监督”垦荒人五常稻花香的收割。在五常呆了两个星期,一到做饭的时候几乎家家都飘出米香。

水土好,米才好。据当地人讲,这里的无霜期能达到140天,平均年降水量超过600毫米,年日照更是超过2600小时。尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月,风和日丽,光照充足,白天热,晚上凉,昼夜温差大,使水稻的成熟期相当集中,老百姓管这叫“上得急”。也因这独特的气候条件,五常水稻营养丰富,口味独特。

央视丰收节取景地直供岛城

五常大米好吃,但市场上却是鱼龙混杂。为了让顾客吃到真正的五常米,垦荒人从2014年开始便在五常大米的核心产区龙凤山镇建立万亩种植基地,从根源上解决了五常米真假的问题。

在水稻成熟之后,农场坚持人工收割,再加上专业的制米工艺、先进的贮藏及保鲜技术等,确保全不失营养精华。如此制成的五常大米,其品质可谓上乘,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。当然如此收割的缺点就是出米率太低了,普通大米的出米率可以高达70%,甚至更多,而五常稻花香大米的出米率只有50-60%。也正因为如此,越发显得五常大米弥足珍贵。

表孝心 让父母吃点好的

早在九月初,就有商家打出五常新米的招牌,记者在当地调查发现,五常大米也有早熟品种,这种稻米生长时间短,口感不好,真正正宗的五常大米必须等到9月底霜打过以后再自然晒干才有香味,米饭一煮上,那浓浓的米香绝对能让您味蕾大开,尝起来口感筋糯宜口、香味馥郁、透明发亮,饭料表面有油光,冷却后仍能保持香软滑的好口感。

2014年开始垦荒人就在自己的门店销售正宗五常大米,用工作人员的话来说,这么好吃的大米,几乎每次都是“手慢无”。从九月底收割,稻谷被运到垦荒人自有的加工厂进行脱粒、包装,然后立即包装起运,终于赶在今年重阳节前,把正宗的五常稻花香大米送到青岛。

试试“米计划”实惠更省心

除了袋装的大米,垦荒人还有天天吃新米的米计划,一次性购买米计划,不止价格便宜,垦荒人的工作人员可以按照你约定的时间,定时把新米送到家里,方便实惠。种在地里有稻香,脱粒装袋有米香,蒸熟上桌有饭香,这就是五常大米的神奇之处。想亲自品尝五常大米的读者,明天起就可以来青岛日报社安徽路厅啦,现场蒸煮正宗的五常大米让你尝鲜,并且这些米都是今年的新米,在早报壹购的全程监督下,不仅保证正宗,而且还最大限度地保持了米的新鲜度和营养成分。 记者 刘鹏责编:宋振涛 美编:宋林 审读:邴启欣

垦荒人食品连锁超市

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