“习酒·老酒鉴赏与收藏”活动走进青岛 时间:9月29日地点:青岛市金沙滩希尔顿酒店
习酒·老酒鉴赏与收藏贵阳站习酒公司董事长钟方达及贵州省白酒专家参观老酒展厅“
9月29日,“习酒·老酒鉴赏与收藏”活动将在青岛市金沙滩希尔顿酒店举行。这是由习酒公司举办的“习酒·老酒鉴赏与收藏”系列活动的第四场。自从7月7日本活动首次在贵阳亮相以来,我们有幸去聆听了习酒公司老酒和持酒人的故事,并从中收获幸福和感动。也许有些故事在冗长的历史中会显得单薄,但是当我们拂尘掸土,那些瓶中封存的老故事在新时代人的讲述下,依然不褪情味。这些人不枉岁月,而这些酒,因为这些人,更是被赋予了更别样的情怀。
文/黔酒在线
“习酒·老酒鉴赏与收藏”活动是由贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒公司”)主办的,其主要目的有两个,一是分辨习酒的收藏价值和品质气韵,二是帮助消费者评估藏品的市场价格。
本活动已在贵阳,广州,郑州陆续举办,我们随活动一路走来,总是有意外的收获。活动中频频出现珍贵老酒,现场竞价屡创新高。其中1993年生产的八星习酒,现场竞价高达23.88万元；一瓶70年代初生产的红卫大曲,以远远高于25万元的价格成交。还有一些藏友认为最终竞拍价格难以体现自己的藏酒价值拒绝成交,选择留下继续收藏。
贵阳站:发现1983年习酒酱香“试制品”孤品
在第一场贵阳站“习酒·老酒鉴赏与收藏”的活动中,有一瓶1983年的习酒酱香“试制品”孤品,经专家鉴定后,其价值被评估为15万元,这瓶老酒来自于1983年的“习酒酱香型试制品品鉴会”。而习酒公司酱香型酒的试制,要在更久之前。
1976年,国内各项政治经济生活逐渐正常,有粮食了,酱香酒的研发生产具备了历史条件,公司正式开始酱香型酒的试制。
1983年,习酒公司组织了一场鉴定会,以当时的白酒泰斗秦京、曹述舜等专家领衔的专家组对公司的成品酱香型白酒进行了鉴定。鉴定结论是:酱香优雅细腻、丰满醇厚、绵软浓郁、回味悠长、独具风格。
据当时参加鉴定的习酒公司工程师,后来长期担任习酒公司总工程师的吕相芬老师回忆,当时大家都很紧张,鉴定成功以后,喜讯传来,奔走相告,当天喝了一顿大酒来庆祝——以吕相芬老师两斤不醉的酒量来衡量,不难想象“那顿大酒”的辉煌规模。
该瓶老酒持酒人钟一灯是贵州日报老记者,据他回忆,得到这瓶酒时他风华正茂。当时他正参加这场鉴定会采访。“在鉴定会后,5月17日晚,与会人员在省外贸招待所餐厅聚餐。用的是刚刚鉴定合格的酱香型白酒。令我印象最为深刻的是,席间,习水酒厂的一位女品酒师,约20多岁,酒量惊人,她向大家敬酒,敬了一巡又一巡,不知道敬了多少巡。年轻女子如此海量,实属罕见。‘须眉不服巾帼\’,大家频频举杯应战,一杯又一杯,最后个个喝得酩酊大醉,但年轻女品酒师好像一点醉意也没有。”我们可以大胆推测,这位“女同志”就是吕相芬。
这瓶鉴定酒是当时主办方发给他的礼品,还有一瓶,钟老挡不住诱惑,喝了。而这瓶酒也是过五关斩六将经历了九死一生才得以保留到现在。
当年的际遇,让他躬逢盛事,并接着参加了第二代酱香习酒的鉴定会。
郑州站:一瓶32年的老习酒品相完美
在郑州场活动现场,来自洛阳的藏友贺先生所持老酒格外引人注目。那是一瓶1986年中英文小背标的老习酒,被鉴酒专家朱军评为是他见过1986年习酒中品相最好的一瓶。中英文小背标的老习酒,是习牌的第一代酒,采用的是罕见的双层盒包装。据专家朱军说,这瓶酒,酒线很高,包浆完美,真的极其难得。
今年67岁的贺先生是洛阳人,他说自己原来在糖果厂工作,以前糖酒不分家,所以对酒很有兴趣,虽然不怎么喝,但喜欢收藏。贺先生告诉笔者:“这个老习酒啊,还是亲戚送的,1986年的时候,海外有个亲戚到洛阳来看我,用的侨汇券,在友谊商店买的,一直珍藏到现在。他说当时拜访送人送云南烟、贵州酒是一件时髦的事,毕竟贵州出好酒是有名的,想着珍贵就一直好好收藏,家里还有好几瓶习酒老酒,一直存着。我们两口子喜欢旅游,旅游经费就靠它了。”
在现场,这瓶酒被专家估价为一万,现场竞价从两千追逐到1.1万元,但持酒人认为这酒自己收藏了三十多年,这价格不能体现其价值,最后拒绝成交。
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