鲜食酿酒齐上阵 这个村真赚钱 莱西市院上镇加大品牌培育力度 葡萄种植及葡萄酒酿造产业初具规模

日前，在烟台市举办的第十二届国际葡萄酒博览会上，“中国院上—葡萄小镇”新闻发布会成功举办，在业内引起巨大反响。葡萄产业不仅是莱西市院上镇的金字招牌，更是莱西的一张名片。从七十年代初期仅有400亩巨峰葡萄，到现在的6000余亩品种繁多的葡萄，院上葡萄成为了种植户致富的“金果果”；从2016年的第一届葡萄节，到2019年的第三届葡萄节，院上将生态农业与乡村旅游融合发展，依托葡萄产业有效推进，成为该镇乡村振兴的一个亮点，一个朝气蓬勃的院上葡萄特色产业链正在强势崛起。近年来，院上镇立足本地特色农业，不断加大品牌培育力度，促进农业转型升级，农业组织化程度有了明显提升，产业化呈现良好的发展势头，葡萄种植及葡萄酒酿造产业初具规模。

葡萄住进大棚效益放大8倍

“大棚葡萄，从4月底就可开始向国内各大超市和水果市场供应，平均价格达到每斤20多元，而大田葡萄大约9月份才开始销售，平均价格每斤2.5元，经济效益相差8倍。”在岘沽社区支部委员展自学的葡萄大棚里，他向记者做着介绍。

岘沽村是院上镇远近闻名的葡萄村，从改革开放之初就开始种葡萄，种植巨峰葡萄已有20多年历史，后来引进了夏黑、藤稔等十余种葡萄新品种，还给葡萄酒公司栽植酿酒葡萄，不断“品尝”农业结构调整带来的甜果。目前，岘沽村有3500亩耕地，1550亩种葡萄，其中1400亩用于种植大棚葡萄。近年来，该村通过积极探索“村两委+专业合作社+村级集体经济”的发展模式，成立葡萄专业合作社，提供生产、储藏、销售、农资供应、技术服务全方位的合作发展服务。合作社现在的常年在社成员达到了520多户，辐射带动周边30多个村庄的5200余户从事与葡萄相关的产业，带动和壮大了葡萄种植、加工、储藏、运输、销售、技术服务、农资供应等产业链条，年销售额实现5200多万元。

设施农业是农业现代化发展的必然趋势也是重要标志，能够极大地改造作物生长空间，拓展产品的差异化竞争优势，提高资源利用率和劳动生产率，增强农业竞争力。院上镇引导村庄通过种植大棚葡萄提效益、通过规模出特色，形成稳定的产地市场。销售渠道的畅通，又助推了技术的不断更新、质量的不断提升，形成了产品自觉适应市场的良性循环。

一棵树一瓶酒入驻波尔多

从葡萄种植、葡萄酒酿造到乡村旅游，院上镇在乡村振兴进程中，立足区位条件和农业生产状况，积极探索现代农业产业开发和产业融合的新路径，为农业现代化和转型升级发展打造出新的样板。

经过葡萄种植基地，沿千米葡萄长廊，到达位于山口村的九顶庄园，这是一处集葡萄酒生产、文化展示、旅游接待、休闲度假功能于一体的综合性葡萄庄园。东西两个山头2000多亩的葡萄种植园，种植了赤霞珠、品丽珠、美乐、西拉、小味儿多、霞多丽等优质葡萄60万株，蔚为壮观。为确保苗木品种品系的纯正，所有苗木均由法国进口。为确保酒的品质，葡萄园实行限产的种植方法，在整个葡萄的生产过程中进行两次疏果，一棵树一瓶酒，从根源上确保了葡萄酒的品质。

2016年九顶庄园葡萄酒作为山东产区唯一代表入驻法国波尔多红酒博物馆。霞多丽、蛇龙珠葡萄酒被中国食品工业协会授予青岛产区标志性产品。游客们在这里不仅可以观赏、采摘特色鲜食葡萄，近距离参观葡萄酿造过程，品尝美酒，还能了解世界葡萄酒的分布地域和酿造文化。目前，庄园已形成集育苗、种植、酿造、销售、餐饮及旅游于一体的精品酒庄，带动了周边观光农业和特色农业的发展，为旅游业带来新的活力。

走高端路线精品水果店销售

“葡萄要想卖出好价格，要想提升品牌的影响力，就必须走高端路线，进军一线城市。”院上镇镇长孙学广接受记者采访时说。通过对全镇以葡萄为主体的农特产品生产加工销售力量进行整合，今年7月，院上镇葡萄协会、特色产业联盟顺利组建完成，葡萄协会、特色产业联盟的顺利组建标志着“中国院上—葡萄小镇”建设迈出关键一步，为葡萄小镇快速发展提供了组织保障，对于整合和统筹全镇优势资源，打造特色产业平台，进一步提高产品的知名度和市场占有率，带动农民增收致富，将起到积极的促进作用。目前，院上镇葡萄协会已与北京、上海等地多家精品水果门店建立了线上线下稳定的销售渠道，预计年产值超2亿元。

同时，围绕全产业链的建设、生产、加工、贸易等专题，院上镇加大招商引资力度，采取中介招商、委托招商、以商招商、领导干部带头招商等多种招商形式，吸引国内外知名葡萄酒企业、关联产业企业及懂酒爱酒的投资人入驻示范区，以葡萄特色小镇和酒庄文化带为重点区域，开展土地一级开发，配套路网、电路、污水、燃气、通讯等基础设施，开展葡萄园土地综合整治。完善田、水、路、林、电等基础设施，为招商引资和后续发展奠定基础。组建一支懂生产、会经营的葡萄小镇人才队伍，与国内外葡萄产业科研机构合作，启动葡萄产业相关培训及职业学校建设，着力培养葡萄全产业链发展带头人队伍。

院上镇党委书记褚方晓说，下一步，该镇将大力发展休闲旅游、文化创作、教育培训、健康颐养、餐饮民宿等相关产业项目，抓住区位优势，突出自然生态基底，完善乡村旅游基础体系，打造集葡萄产业示范、乡村休闲旅游、高端田园度假等于一体的休闲旅游品牌。青岛晚报/掌上青岛/青网记者马丙政通讯员姜慧

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