当“农场主”,吃无公害蔬菜 半岛都市报莱西新闻与院上镇南院村南院果蔬合作社合力打造绿色农场
散养在果园里的鸡群。
散养在农场里的羊。文/图半岛全媒体见习记者柳静
近些年,越来越多的人开始注重绿色生活,重视食品的安全,在禽类肉上更加青睐散养的鸡鸭鹅。健康餐饮必须从源头抓好质量关,半岛都市报常年来一直关注食品安全问题,经与院上镇南院村南院果蔬合作社协议,半岛都市报莱西新闻与其合作成立“沽河农场”。本农场不以盈利为目的,主要是打造一个绝对生态、绿色、健康、良心、责任的禽畜、蔬菜基地,引导更多的人从事绿色健康农畜业,孵化大批生态农畜业基地,确保市民的食品安全。在原有的果园地基础上,打造出一处绿色农场,在农场里散养鸡鸭鹅,市民可以品尝到吃蚂蚱、喝露水的新鲜禽类肉。同时还可以认养家畜,拥有自己的小菜园。
“孤岛”养鸡,真正的散养鸡
农场里绿树成荫,果树也涨势喜人,蓝天白云下小沽河从南院村蜿蜒流过,为周围的植物生长提供了充足的水源,农场里的果树、蔬菜,都是用小沽河里的水灌溉,生长出来的果蔬口感非常好。鸡群就在果树下觅食,虫子、草籽,都是它们喜爱的食物,纯天然无污染。
半岛记者看到,农场属于三面环水的小“孤岛”,不需要护栏圈养,鸡鸭鹅可以在这五十亩果园里自由觅食生长,可以说是真正的散养鸡鸭鹅。农场里种植的蔬菜长得都非常葱郁,小沽河里还有大鹅在游泳。
捡鸡蛋、钓鱼、野餐,享受农家乐趣
在农场中,散养了很多的鸡鸭鹅,由于没有固定下单的窝,农场里的鸡都会把蛋下在草丛里,如果市民去游玩,可以体验一下草丛中捡鸡蛋的乐趣。“这些鸡都没有固定下蛋的窝,小鸡下蛋都很随意,经常在草丛中就下蛋了,捡鸡蛋的时候需要走很多地方才行。前段时间清理果园的时候,一下子捡了不少鸡蛋呢。”盛主任说道。
据了解,这些散养鸡下的蛋,蛋黄颜色非常的鲜艳,味道十分鲜美。“现在人们都非常重视食品安全,特别是给孩子吃的。不少人知道农场的鸡都是散养并且不喂饲料,下的蛋也好,就来购买。”盛主任说,现在的鸡蛋基本上攒不下,很快就卖了。如果来农场体验,不仅可以在果园里捡鸡蛋,还可以在葡萄架下烧烤聚餐。“大棚里的蔬菜都免费提供给大家吃,都是纯天然的,吃起来放心。”盛主任说道,这里环境好,旁边有小沽河,水质不错,有兴趣也可以去钓鱼。
让市民吃到绿色无公害蔬菜
据了解,市民可以在南院村的农场中承包一块土地,自己当“农场主”,吃自己劳动所得的蔬菜更加美味。如果市民不经常到农场,认购菜地后可以随时通过网络监控到自己的菜,由农场统一种植、配送,保证认购市民吃到原生态环境下绝对绿色无公害蔬菜。
市民也可以在农场认购畜禽,经认购的畜禽均佩戴识别标识,可以属上给它们起的名字,由农场统一放养。半岛都市报《莱西新闻》微信平台将逐步打造直播平台,随时供市民观看自己认购的畜禽和蔬菜生长情况。农场还可以按认购者要求,对畜禽进行宰杀、配送到户。市民认养的母鸡和母鸭、母鹅等,下的蛋都归认养者所有,既可以随时来农场查看它们的生长情况和取蛋,也可以由农场按期配送,原则上认养一只家禽每年供应一百只蛋。
如果您也向往恬静闲雅的田园生活,如果你想拥有自己的菜园、养殖场,想食用天然、生态、绿色的食品,请拨打《莱西新闻》热线电话83961002,17753206563咨询,或关注《莱西新闻》微信公众号(bdlaixi)。
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