年加工花生总量3万吨 佳德食品公司带动农民增收效果显著

进口百思特牌花生色选机。花生是莱西的传统经济作物,也是市民喜爱的坚果类零食。青岛佳德食品股份有限公司是一家以花生加工为主的全国食品工业优秀龙头企业、青岛市9家国家级农业产业化重点龙头之一,公司以花生生产基地为依托,以产业化经营为纽带,带动广大农民增收,当地“三农”工作得到了有效发展。

青岛佳德食品股份有限公司成立于1999年7月,是供销社系统的土产公司改制而来。现在拥有青岛佳乐花生制品有限公司、青岛佳永食品包装有限公司等8个分公司,是以花生加工为主,集印刷包装、外贸出口于一身的全国最大的花生加工出口企业之一。公司是中国食品土畜进出口商会花生协会副理事长单位、中国花生产业创新战略联盟副理事长单位、山东省花生产业创新战略联盟副理事长单位、青岛市花生进出口行业协会副会长单位、莱西花生产业协会会长单位。

公司在当地政府和农业部门的支持下,建立花生生产基地30000亩,年加工花生总量3万吨。“我们长年与市农业技术部门合作,广大基地农户在他们的指导下进行植保管理,产品质量得到了有力保证。在产品收购方面,我们按高出市场价每公斤1～2角钱的价格敝开收购基地农户的花生。广大农户每年除了留种和自已食用外,把产品全部出售给公司,使公司高质量的花生原料有了保证。”佳德公司的黄总告诉笔者,由于公司能够长年稳定地收购基地农户的花生,而且是现金收购,农户都非常愿意出售,因为他们拿到的都是实实在在的现钱。

虽然莱西市花生种植面积不小,但是还远远不能满足公司的加工需求。为此,公司先后在吉林、辽宁两省建立了2个分公司。建立省外分公司的主要目的是,那里的花生品种多、货源充足、质量好、不含黄曲霉毒素。“东北地多人少,花生种植面积大,适宜机械化生产,花生原料价格相对便宜。”黄总说,吉林、辽宁两省分公司每年收购高品质花生原料万余吨,全部加工出口到欧盟、美洲等世界经济发达地区。

公司大力开展技术创新,先后有多项发明专利、实用新型专利等在生产中得到实际应用；公司参与6个国家行业标准的编审,主持了7个山东省地方标准的撰写,拥有《花生原料杂质检测自动控制系统》等2项计算机软件著作权。目前,公司有16条现代化工艺生产线,引进了具有世界领先水平的比利时花生激光色选机、日本X光异物分离机等高端生产设备；公司大力倡导机械化加工生产,在大量节约成本的前提下,生产效率得到很大跃升。为保证公司产品质量的稳定性,公司建设有高标准的产品实验室,引进美国安捷伦液相色谱仪、维康检测仪器等一批先进的检测设备和仪器,实现了从原料、生产加工到成品整个工艺流程的严密质量监控,确保出口花生产品中黄曲霉素不超标。

在生产管理上,严格按照国际标准组织生产,先后通过了ISO9001体系认证、HACCP体系认证和BRC体系认证、OU洁食认证、HALAL清真食品认证。公司产品竞争力和市场占有率大幅提升,形成了稳定的“基地(农户)——龙头企业——国际国内市场”产业链,产品远销日本、韩国、欧盟、美洲、中东等四十多个国家和地区。

公司“JL”牌花生仁、花生果、烤花生仁和烤花生果通过了国家A级绿色食品认证,“JL”(佳乐)商标被认定为青岛市著名商标、山东省著名商标,多个产品先后被认定为“山东名牌”、“青岛名牌”和“青岛市最受市民喜爱的岛城农产品”。文/图谢浩军

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