结球生菜种植,村民致富“点金石” 即墨金口青山西村60户村民种植结球生菜,产品远销北京上海,常年供不应求
收割生菜球。
半岛全媒体记者李春燕
在春日的即墨区金口镇青山西村生菜种植基地里,一片春意盎然,村庄200余亩结球生菜喜迎丰收季。同时,新一茬的生菜球也开始育苗。等待收割完毕这一茬,新一茬的生菜球马上种植。
据了解,青山西村因临莲阴河,土壤肥沃,所产结球生菜球型好、蓬松度高、口感脆嫩甘甜,深受消费者青睐。从上世纪90年代末至今,村庄生菜合作社吸纳60户种植户,亩产量最高时可达8000余斤,生菜通过青岛大型蔬菜批发市场发往北京、上海等大型商超出售,常年供不应求。下一步,在当地政府的支持下,青山西村将持续做大、做优生菜品牌,让它成为村民致富路上的“点金石”。
金口生菜球,一边丰收一边育苗
采摘、剥叶、装筐、装车……3月17日,在即墨区金口镇青山西村生菜种植基地里,种植户们正在有条不紊地忙碌着,到处是一片丰收景象。据悉,青山西村有着20余年的结球生菜种植历史,合作社现有60户种植户,种植面积200余亩。因临莲阴河,地理位置优越,土壤酸碱平衡,有机物丰富,种植的结球生菜球型好、蓬松度高、口感脆嫩甘甜,深受消费者青睐,而村庄也成为远近闻名的“生菜村”。
在丰收的同时,育苗也在同步进行。菜农介绍,等这一茬的生菜球收割完毕,新一茬的生菜球也要趁着农时,尽快种上。
记者了解到,生菜每年7月20日左右开始育苗,根据土地、茬口和设备等情况,育苗可以一直延续到第二年4月底,周期比较长。此外,生菜喜冷凉环境,对温度要求比较高,既不耐寒又不耐热。
“每年7月到9月这3个月,我们不种生菜,因为天气太热。”当说起生菜的种植技术来,一向话语不多的生菜种植基地负责人邵进举便向记者娓娓道来,他告诉记者,冬天光照短,大棚温度低,生菜大概需要3个多月的生长期,五一前后,温度升高,大概只要40多天的种植时间,生菜就可以收获。
此外,生菜种植虽然相比有些蔬菜来说较简单,但是一些种植细节还是要谨慎,否则稍微疏忽,对生菜产量和质量都会有很大影响。“育苗时非常关键,特别是夏天要盖上遮阴网,不仅遮阳,还防止有飞虫虫卵等落在苗上,影响生菜苗生长。”邵进举说。
“一季毛收入9万余元”
“这季生菜长势挺好,个个都水灵灵的,收成很不错。”看着一个个翠绿盎然的正待收获的生菜球,邵进举高兴地合不拢嘴。
邵进举一共有6个大棚,当问及今年这季生菜的收成时,他笑着给记者细细算了一笔账:“你看,我这个大棚是8分地,产量有5000多斤,现在市场价格是每斤3元到3.5元左右,那我一个棚毛收入差不多15000元,这一季大概就是9万块,这个收入我还是很满意的。”
62岁的种植户邵崇伟一共种植4亩多生菜,说起和生菜的结缘,他笑着说还要从20年前说起。当时村委引进生菜种植,村庄出钱建设大棚,雇人管理,因为不熟悉种植技术,他和其他村民一直持观望态度。后来看到生菜产量高,好管理,而且收益也高,动心之余,邵崇伟加入了种植生菜的队伍中,尝到了挣钱的甜头,后来他就一发不可收拾。
“我62岁了,出去打工也不方便,和老伴在家种生菜,家门口干活很方便。”邵崇伟笑着说道,他这个棚2亩地,20多天就忙完了,一年挣个五六万块钱,对现在的生活,他打心里满意。
已成青山西村重要支柱产业
“我们上午收完生菜,下午4点就准时出发送到城阳蔬菜批发市场,然后再通过市场发往北京、上海等大型商超。”邵进举说,他们村庄的生菜销量非常好,常年供不应求。记者了解到,每天去城阳蔬菜批发市场送菜,加上在路上来回浪费的时间,邵进举和种植户们每次都要晚上10点多才能回到家,很是辛苦。
“生菜比较脆嫩,不能存放时间太久,我们上午收菜,下午送市场,这样就保证了生菜新鲜和最好的口感。”邵进举告诉记者,此外他们直接去市场送菜,也避免了经手多道批发商,生菜价格也能卖得更高一点,种植户们比较辛苦,能多挣一分是一分。
据悉,在5月和6月这段时间,大棚生菜和大田生菜都进入了收获季,此时青山西村生菜球产量达到最顶峰,一天产量最多可以达到8吨左右,可以满足整个城阳蔬菜批发市场生菜的需求。
20余年来,生菜种植这一绿色产业已经成为青山西村一项重要的支柱产业,也成为金口镇一张靓丽的名片,它不仅为村民开辟出脱贫致富的新门路,也将成为乡村振兴战略实施的有益探索。据悉,下一步,在当地政府的支持下,青山西村将持续做大、做优生菜品牌,让它成为村民致富路上的“点金石”。
金口生菜球口感脆嫩甘甜。
新闻推荐
早报3月17日讯青岛市3月15日正式实施《关于进一步深化户籍制度改革的意见》，其中，在城区实行稳定就业居住落户政策，即：在黄岛...
即墨新闻，家乡的大事、小事、新鲜事。在每一个深夜，家乡挂心上，用故乡情为你取暖，陪你入睡。