承诺不使用禁限用药及非法添加剂 即墨342家畜禽养殖场获“食用农产品合格证”
7月23日,在青岛市即墨区蓝鳌路一家超市购物的王大叔,看到挂有“食用农产品合格证”的“田瑞牌”鸡蛋和别家超市一样的价钱,便欣然购买。
今年4月起,即墨区开始在畜禽规模养殖场中率先推广实施“食用农产品合格证”制度。该制度是在生产者自我管理、自控自检的基础上,自我承诺农产品安全合格上市的一种新型农产品质量安全治理制度。
实行“食用农产品合格证”制度的畜禽规模养殖场,必须积极推行无抗菌素养殖,承诺不使用禁限用兽药及非法添加物,遵守兽药休药期规定,销售的畜产品符合兽药残留食品国家强制性标准。实行这一制度后,如果发生质量安全事件,可以有效地向社会公开问题产品流向,及时召回、销毁问题产品。
为加快该制度的推广,即墨区畜牧业发展中心先后举办了11次培训班,发放明白纸、承诺书等材料2400多份,统一印制合格证2000本。辖属13处基层动物卫生监督站,负责对辖区内所有的畜禽规模养殖场进行一对一的指导和落实。
坐落于移风店镇、饲养蛋鸡40万只的青岛环山蛋鸡养殖有限公司,每批次鸡群都拥有独立的批次编号、完整齐全的饲养记录,对蛋鸡生长过程中所有的操作环节进行全程记录和跟踪,并且与食品销售端对接,详细记录每批次鸡蛋销售流向,从生产源头保证了鲜鸡蛋的质量安全,是即墨区第一批取得“食用农产品合格证”认证的养鸡场。
目前,即墨区已有342家畜禽规模养殖场率先实行“食用农产品合格证”制度,带证销售畜产品2.2万吨。
农村大众报通讯员展福生
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