儿童食品抽检合格率96% ,儿童食品抽检合格率96%
早报讯 散装糕点微生物超标，预包装糕点防腐剂超标。昨天，市食药局发布了对生产环节儿童食品专项监督抽查的结果，抽检涉及12类儿童相关食品,共抽取176批次，合格率为96%。其中涉及7批次不合格产品全部是糕点类产品，微生物和防腐剂超标是不合格主因。市食品药品监管部门将做好不合格产品的查处工作，加大跟踪抽检力度，通过多种方式提示食品生产企业重点做好夏季高温高湿条件下的微生物指标控制工作。
“此次抽检不合格的7批次产品均为糕点产品，主要是金黄色葡萄球菌、霉菌和脱氢乙酸超标。”市食品药品监管局工作人员介绍，其中3批次散装糕点微生物指标超标、3批次预包装糕点脱氢乙酸（防腐剂）超标，反映了散装糕点的卫生状况和预包装糕点的防腐剂超标问题。从抽检结果看，糕点以外的其他儿童相关食品安全状况良好，合格率100%。
（记者 孙启孟 通讯员 颜成霞）
生产环节儿童相关食品专项监督抽查不合格情况统计表
序号 企业名称 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 抽样地点 不合格项 所属区市1 青岛金鹏食品厂 新感觉新味面包 金鹏 200g/袋 2014.5.7 青岛即墨市湘江一路东过氧化值、金黄色葡萄
球菌即墨市2 青岛泽龙食品有限公司 面包糠 钰雪 散装 2014.5.14 青岛胶州市北外环路228号 金黄色葡萄球菌 胶州市3 青岛缘多食品有限公司 港式大面包 缘多 680g/袋 2014.5.10青岛市城阳区夏庄街道夏塔路中黄
埠社区脱氢乙酸≤0.5g/kg ,实
测值1.674g/kg城阳区
4 青岛金杨子工贸有限公司花式年糕（驴打
滚）/ 散装 2014.5.10青岛市城阳区夏庄街道前古镇社区
银河路556号霉菌≤150cfu/g，实测值
360cfu/g
城阳区
5
青岛海滨金三阳食品有限
责任公司分公司甜酥香叶 / 70g/个 2014.5.12 青岛市闽江二路52号脱氢乙酸≤0.5g/kg ，实测值0.9654g/kg市南区
6 青岛多福临食品有限公司 糕点 / 散装 2014.5.13 青岛市城阳区夏塔路588号黄曲霉毒素B1≤5μg/kg，实测值28.849μg/kg城阳区
7 青岛海奥食品有限公司 媳妇饼 海奥 170g/包 2014.05.13青岛市崂山区枣山东路中段（民用
工业园97号）脱氢乙酸≤0.5g/kg ，实
测值0.790g/kg崂山区
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