市民吃菜有了“私家菜园”,市民吃菜有了“私家菜园”
早报讯 前两年生姜身价低到谷底，今年就成了“姜你军”；去年春白菜卖出“天价”，今年烂在地头都无人收购……农产品价格暴涨暴跌以及中间流通环节复杂是影响市民“菜篮子”稳定的主要因素。昨日，青岛市首批34家市控蔬菜基地名单正式公布，按照市商务局要求，这34家基地将实行“订单”生产，并90%以上供给青岛市场，以保证青岛市“菜篮子”稳定。此外，昨日的“农超对接”洽谈活动也收获颇丰，达成采购意向1.95亿元。
20万亩私家菜园“上岗”
在昨日的“2014年全市春季农超对接洽谈会”上，34家市控蔬菜基地名单作为当天活动的最重磅信息正式出炉。据市商务局相关负责人介绍，为了完善青岛市蔬菜产销宏观调控机制，确保蔬菜市场供应稳定，市商务局对各区、市推荐的50家备选蔬菜生产基地进行了实地调研和资质评审。最终确定青岛菜源农贸有限公司蔬菜基地等34家、20万亩规模的蔬菜生产基地为青岛市市控蔬菜基地。
“市控蔬菜基地将严格实行‘五定\’管理。”市商务局相关负责人解释说，“五定”是指定面积、定品种、定数量、定上市时间、定销售价格，确保蔬菜产量稳定、品种丰富、质量安全。在政府给予一定政策支持下，各市控蔬菜基地要保证90%以上的蔬菜向青岛市场销售，销售价格低于当日同品种平均零售价格。淡季节日期间，要按照“菜篮子”市场保供企业的管理要求，履行保供稳价，以市场最低价或限定价格销售。
农户更期盼订单农业
据了解，这34家市控蔬菜基地年产蔬菜量为36000吨左右，分布在青岛市城阳区、黄岛区、即墨市、胶州市、平度市和莱西市，覆盖面较广。对于能够成为首批市控蔬菜基地，青岛菜源农贸有限公司蔬菜基地法人代表徐爱红显得很兴奋，她告诉记者，这是对基地农产品质量的最大肯定，可以提升基地品牌、信誉度，从而让基地未来的发展更顺畅。“关于 ‘五定\’，应该是政府指导性的，我们肯定举双手欢迎。”徐爱红表示，作为蔬菜生产者，找到最直接的销售平台固然是件好事，但如何保证这一年的生产都能够有买家是件难事。政府如果能够有效进行指导生产，还有政策支持，尽量做到供需平衡，那是再好不过的事。
青岛鑫丰泉生态农业发展有限公司蔬菜基地的相关负责人也表示，他们一直在进行信息化建设，通过互联网等渠道收集信息并加以分析，按市场行情来制定生产计划。该负责人称，今年他们通过调查发现国内外西红柿需求加大，便调整了种植计划，种植20多个大棚的西红柿。“我们现在正在尝试订单农业，政府将我们列为市控蔬菜基地恰逢其时。”该负责人表示，订单农业是稳定农产品供给和价格最有效的手段。
农产品年直采超11亿元
采访中，不少农产品生产企业表示，“农超对接”也逐渐成为他们销售的一个重要平台和渠道。在昨日的“农超对接”洽谈会上，利群、维客和利客来集团分别与青岛市相关农产品生产企业结对签订了农产品产销合作协议；全市100家农产品生产企业参加了农产品现场展销，达成采购意向1.95亿元。而从4月8日开始，先期开展的农产品产销网上对接活动，达成对接采购意向2000多吨，有效帮助农户解决了卖菜难的问题。
据市商务局相关负责人介绍，目前，常年参加“农超对接”的商贸企业120多家，集团消费单位340多家，农村专业合作社（基地）1000多家，农户近9万户，有近40%的农产品通过对接渠道进入百姓餐桌，品牌企业参与度90%以上，全市每年农产品直采直供规模接近11亿元。“而且形式多样化。除了直采直供，还有订单销售、共同配送、网络招投标以及电子商务等形式。”该负责人介绍说，在青岛市一些买菜难的地方建社区蔬菜直销店，这一做法受到市民和农户的很大响应。
低价新鲜超市人气更旺
“农超对接”对市民“菜篮子”的影响显而易见。据市商务局统计，目前通过农超、农社等对接形式，每年可降低流通费用15%以上，拉低同类农产品价格8%以上，涉农商贸企业增加销售额15%以上，带动对接农户增收3000多万元。
维客集团相关负责人告诉记者，维客自2008年开始生鲜自营，目前“农超对接”的采购量已经占到超市生鲜采购总量的40%以上。从超市角度来说，从蔬果基地直接采购的好处很多，既能保证产品更新鲜，又能降低采购成本。“生鲜产品对超市的人气影响程度很高，便宜又新鲜可以拉动超市其他商品的销售。”该负责人表示，直采耗时仅需半天，以前供货商供货则要2天，利润方面直采比过去提升15%左右，通过促销回馈给消费者可以赢得更多的人气。 （记者 王婷 摄影报道）
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