上乘的农产品,上乘的农产品
[摘要]蔬飘香
平度古岘镇——“三辣小镇”
经纪人“跑”活三辣蔬菜
喝着沽河水，品着各种果蔬，是否想刺激一下你的味蕾，如果是这样那么够劲的平度古岘镇 “三辣”（大葱、生姜、圆葱）一定能够满足你的需求。在村民丁桂芬家的储姜窖里，3000多斤的生姜正待在窖里等待买主，不过丁桂芬却并不急着卖。今年的生姜价格走势良好，丁桂芬自信到了明年年初这3000斤的生姜还有上升的空间。“现在过的日子以前简直都不敢想，今年这茬姜卖了俺们家想添置辆小轿车。”丁桂芬笑着对记者说，有肥沃的土地和甘甜的沽河水做保障，如今镇上四分之三的人家都在种三辣。古岘镇宣传委员王静静告诉记者，目前古岘镇全镇7万亩耕地中，仅大葱、生姜、圆葱这“三辣”蔬菜就占5万余亩，“三辣”已经成为支撑古岘经济发展和农民增收的主导产业。
古岘镇“三辣”能有今日的好形势，有那么一帮人是功不可没的。随着农业产业结构调整和乡镇企业的发展，农民急需销售农副产品，购进生产资料，提供致富技术、信息。但不少农民由于缺少中介环节，不断出现产销不能见面、见面难以成交的情况，造成了新的买难卖难问题。在这种情况下，民间经纪人便悄然兴起了。这些经纪人有经济头脑，思想灵活，而且具有一定的文化水平，主要从事全镇 “三辣”蔬菜经销，被誉为“三辣”经纪人。古岘镇花园村的老高就是其中之一，也是村民们口中的本事人，靠着交际面广、消息灵通等优势，将古岘“三辣”卖到了全国各地。古岘镇宣传委员王静静告诉记者，目前镇上有50多名农民获得了由工商部门统一颁发的经纪人资格证书，在全国各地建立销售网点30多个，每天反馈信息100多条，使全镇蔬菜高于本地市场价的10%至20%，给农民带来了增收。
莱西店埠镇——“神奇芋头”
芋头个头赛西瓜
“瞧咱这芋头，多大个！小伙子你以前没见过吧。”在莱西店埠镇芋头改良品种种植基地，工人于学军拿着一个如西瓜般大小，足足有4斤半重的大芋头向记者展示。
老于告诉记者，这种芋头是原产于桂林等地的荔浦芋头，植株高大、叶片肥厚，喜温、喜肥、喜湿。原本店埠镇干燥的环境是不适宜荔浦芋头生长的，但因为大沽河的帮助，彻底解除了培育荔浦芋头的后顾之忧，培育成功的芋头亩产可达到八九千斤，价格高达10元/斤，如今都供不应求。
尝到了荔浦芋头带来的丰厚回报，在沽河水的帮助下，如今莱西店埠镇农业发展在差异化的道路上走得越来越坚定。“我们就秉承一个理念，大家都有的东西你就没有竞争优势，我们就专做别人没有的。”店埠镇宣传委员韩乘飞告诉记者，除了荔浦芋头外，近年来店埠镇还引进高科技农业研发中心，将全国各地的优质农产品引进到店埠试种，相信过不了多久，市民就能足不出户，品尝到全国各地的新鲜农产品。
即墨蓝村——“稻米之乡”
蓝村大米“不愁嫁”
在即墨蓝村青岛青香水稻专业合作社的厂区内，工人们正加班加点地将晾晒好的稻米进行去皮和包装，再过几天就是交货的时间了，负责人徐立德和工人们不敢有一丝的马虎。在这里记者看到的尽是现代化的生产设备，从去皮机到真空压缩包装，均有一条完整的生产线，和记者印象中稻米生产有着很大的差别。“我们这里全部是机械化生产，从收获到出厂都是这样，节省了将近一半的人工，而且这样生产出来的稻米更加卫生。”徐立德告诉记者，今年合作社生产的上万斤稻米还没有出产就已经被预订一空。相比于市场价5至10元一斤的普通大米，记者了解到蓝村大米的价格要高上许多，每年几乎轻轻松松地就能卖到20元以上，尽管价高但因为质量上乘，口感清香，蓝村大米是“皇帝的女儿”不愁嫁。
贫瘠盐碱地成千亩良田
来到青香水稻专业合作社的种植基地，稻田是一眼望不到边。由于稻子已经收割，在技术人员提供的资料照片中记者看到，丰收季时，一望无际的稻田里金黄色的水稻长势喜人，每一株水稻都被饱满的稻穗压得弯下了腰。但在上世纪六七十年代之前，这里还是片人人嫌弃的盐碱地，“听老辈的说，这里以前就是片盐碱地，种玉米、小麦都不行，比别的村差远了，之后政府鼓励老百姓种水稻，可谁心里也没底啊，就是抱着‘死马当活马医\’的心态试种了一下。”徐立德向记者讲述，就是这偶然的一试，村民们发现原本寸草不生的盐碱地竟然格外适合水稻生长。种植的第一年便喜获丰收，村里开始兴起一股种植水稻的热潮，村民们开始挖水渠，引沽河水到稻田中，慢慢地贫瘠的盐碱地成了现在的千亩良田。“以前粮食不足的时候，我们就拿大米上别的地方换小麦粉，南方和东北的大米能换一斤一两，俺们的大米就能换一斤三两。”徐立德表示，蓝村大米的那股清香的味道是自己一生都忘不了的，这也是为什么合作社会起名叫做青香。
“蟹将”助力蓝村大米
不同于在其它农田里看到的遍地农药化肥包装袋，在蓝村镇大大小小的水稻种植基地里，记者没有看到一个农药化肥袋的影子，只看到密密麻麻的防虫灯，可单靠这防虫灯能达到彻底除虫的效果吗？对于这个疑问，徐立德和伙计们并不担心。看着记者一头雾水，老徐带大家走进田地里寻找答案。看到稻田里一个个的“小脚印”记者琢磨出了些许门道，原来在种植水稻的水田中还有一位特殊的雇工——毛蟹。
“稻田里有个小虫什么的，直接就成了这些螃蟹的饵食，而吃饱喝足之后这些螃蟹的消化排泄物就又成了水稻的天然肥料，你说有了这个我们还用那农药化肥干什么呢？”正是有了这些“蟹将”的帮忙，蓝村大米真正地实现了无公害，还被评为有机绿色食品，整体品质要大大地高于其它水稻。
在蓝村镇的许多村庄里，有这样一幕奇怪的景象，那就是吃米饭不就菜。经过询问后，记者得知，吃米饭不就菜不是因为吃不起菜，而是怕这菜的味道掩盖了稻米的香味。“你尝尝咱这大米，还用就菜吃吗，那不是浪费吗？”在青香合作社的食堂内，记者有幸吃到一碗正宗的蓝村大米。无需高超的煮饭技术，加水煮过的米饭粒粒饱满、口感软糯，散发着一股诱人的香气，确如村民们所言单吃大米已是美味。
数字
两个“100”
打造现代农业长廊
记者从青岛大沽河治理工作指挥部获悉，按照《大沽河流域保护和空间利用总体规划》，青岛市将按照“北果南菜”的农业总体发展格局，将大沽河流域建设成为“集农业生产、科技示范、生态观光旅游”为一体的现代农业产业聚集带。在发展大沽河特色农业中，他们将加快引进和推广国内外优良品种，扶持建设一批高水平的蔬菜、果树、花卉优良种苗繁育中心和基地，全面加快优良种苗的繁育推广，到2015年，区内种植业良种覆盖率要达到100%。
在莱西、平度和即墨的沽河沿岸，将培育100家至少百亩以上的家庭农场。莱西市店埠镇东庄头、平度市南村镇、平度市仁兆镇、即墨市移风店镇、胶州市沙梁5个蔬菜批发市场和莱西市孙受镇果品、马连庄镇甜瓜、平度市旧店果品、祝沟镇草莓、云山镇大樱桃5个瓜果专业批发市场，逐步完善农产品产地市场体系。
将来，沽河两岸，将是树木成荫、稻谷满仓、果蔬飘香。在这个丰饶的聚集带上，北部地区的水果与南部地区的蔬菜遥相呼应，农业科技示范园与生态观光园并驾齐驱。
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