都叫大闸蟹俺的命咋这么差,都叫大闸蟹俺的命咋这么差

阳澄湖、黄河口等地的名牌大闸蟹还未开捕，就在全国开始叫卖，而青岛本地的许多大闸蟹养殖基地却遭遇销售“寒冬”。昨天，记者在即墨、胶州等地调查发现，本地大闸蟹与阳澄湖等地的大闸蟹同属一个品种，仅因地域不同而遭冷遇。而且本地大闸蟹味道并不比外来的“名牌”大闸蟹差多少。即墨大闸蟹养殖基地的李经理称，如果中秋节过后销不出去，就将上万公斤大闸蟹运往南方，挂靠“名牌”进行销售。

大量上市销量不到一成

“现在这个300多亩的大闸蟹养殖基地大丰收，但销售却成了大问题。”昨天上午，记者来到即墨最大的大闸蟹养殖基地——宋化泉水库大闸蟹养殖基地，“这里的水，不用消毒就能直接饮用，水质环境不用多说，里面生长的大闸蟹个个又肥又大，但却因为没有名气而遇到销售难题。”大闸蟹养殖基地的李经理告诉记者，他这个基地去年开始投产养殖，当时投放了12万只大闸蟹苗，到了秋天，销路却遇到了问题，最后在本地根本销不动，就将大闸蟹运到了南方，便宜出售。今年3月份，李经理又投放了13万只大闸蟹，这几天，正是大闸蟹上市的好时候，但到现在才订出去不到一成。随后记者在即墨金口镇、马山、普东镇和胶州的李哥庄等几个大闸蟹养殖基地了解到，同样的大闸蟹都已经到了收获季节，但销售几乎都是一样，靠关系才能当礼品销售，而在本地市场上几乎见不到本地大闸蟹的踪影。

价格便宜但就是没人吃

“和阳澄湖等地的‘名牌\’大闸蟹相比，本地大闸蟹的价格已经降了一半，但还是卖不动。”昨天上午，记者在即墨宋化泉水库大闸蟹养殖基地看到，这里的大闸蟹最大的达到了6两，最小的也有2两重。如果按只出售，公蟹价格2—2.5两每只18元，3两每只22元，4两每只40元，而4.5—6两，每只50元。而母蟹价格要比公蟹高出许多，像4两的母蟹一只88元。

据李经理称，阳澄湖的大闸蟹目前的价格比较高，从网上的叫价来看，3.2—4.2两的公蟹，每对叫价196元；而4.5—5.8两重的母蟹，每对叫价已经达到了536元；而青岛本地3.2—4.2两的公蟹，一对才叫价116元。由于本地蟹起步晚，从名声上来说，还没有被市民认可，大家都会对本地蟹的味道产生怀疑，尽管价格便宜不少，但还是无人问津。

本地销售全靠托关系

记者了解到，不仅即墨有几个大闸蟹养殖基地，在胶州、胶南和开发区以及莱西，都有大闸蟹养殖基地，总的养殖面积至少达到了5000亩以上。而本地大闸蟹一般都在托关系，才能作为礼品销出去。

“不是阳澄湖的不要。”昨天下午，记者在即墨各大市场上转了一圈发现，许多市民在购买大闸蟹时，都有“名牌”意识，看到挂着阳澄湖大闸蟹的牌子才上前问价。而在许多酒店里，现在已经推出了阳澄湖大闸蟹，也有许多市民抢先尝鲜。

即墨市海洋与渔业局相关人士表示，本地大闸蟹要想打开销路，还需要一段时间，让市民认识、接受本地大闸蟹。大闸蟹养殖户也要重新考虑打出自己的品牌，在青岛形成一个大的市场产业链。

【调查】

本地蟹名牌蟹一个“娘”养的

“不管是阳澄湖的大闸蟹，还是本地的大闸蟹，品种都是一样的。”昨天上午，宋化泉水库大闸蟹养殖基地的李经理告诉记者，他从南京特意聘请了几名技术员，而这几名技术员，都曾在阳澄湖养殖过大闸蟹。据一名技术员称，阳澄湖的大闸蟹每年都是从南京进苗，而即墨本地的大闸蟹苗，全部是从南京进的。问题是阳澄湖大闸蟹的名头大，出了名的大闸蟹总是“格外”好吃，但实际上不管是水质和养殖程序都差不多。本地养殖大闸蟹的水质，因为是在饮用水源地范围内，水质一点也没有污染，所以本地养殖的大闸蟹从味道上一点也不比 “名牌”蟹差，甚至还有与众不同的地方。

“我这300多亩养殖基地，一季能产近3万斤，现在销得不太好。”李经理告诉记者，目前阳澄湖大闸蟹还未开捕，就开始大量上市了。据他了解，现在市场上销售的大闸蟹并不是真正的阳澄湖产品，而是周边的甚至更远的地方养殖的同样品种的冒牌大闸蟹提前上市。

“如果中秋节过后销售不好，就要将这些大闸蟹运到南方销售了。”一养殖户向记者透露说，现在全国都在冒充“名牌”蟹出售，目前本地大闸蟹虽然大多都注册了商标，但因为名气不大，得不到市民的认可，如果过了节还是销售不完的话，他们就准备将数万公斤本地的大闸蟹运到南方销售。 记者 康晓欢 摄影报道

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