吴家核桃产业化加速
金秋的时节，万物归仓，胶莱镇吴家庄又迎来一年一度核桃收获的季节。走进吴家核桃园，只见一片片核桃林间，人们正忙着采摘成熟的核桃，鲜核桃清甜爽脆又多汁, 自己动手采摘别有一番乐趣。
原来，2016胶州首届吴家核桃活动文化节正在这里举行，除了采摘核桃，还有山地车骑行、“赌青皮”表演、鲜食核桃采摘、核桃现场加工与商品展销以及核桃宝宝和伶俐少年摄影评选等活动。
“今年我们举办了首届核桃活动文化节，让人们更好地了解核桃、关注核桃，进一步丰富了市民的业余生活。”吴家核桃专业合作社负责人吴占嘉表示，他着手打造了吴家核桃文化产业园、吴家薄皮核桃基础、吴家文玩核桃观光园，力争创办全国首家文玩核桃博物馆，让更多的人全方位了解文玩核桃溯源、历史、发展和今天，宣传和推介核桃的收藏把玩知识，挖掘其浓厚的文化积淀和内涵，使之发扬光大。
目前，吴占嘉建成了200亩的薄皮核桃生产基地，种植核桃树20000多株，年产核桃60000多斤。此外，还打造了山东半岛最大的文玩核桃基地，占地100亩，文玩核桃2000多棵，拥有17个文玩核桃品种，数量之多，规模之大，国内罕见。
“核桃树不仅有着可观的经济收入，还起到了绿化作用，周边不少农户也看好了种植核桃的效益和前景，打算跟我一起干。”吴占嘉认为，一人富了不算富，大家都富才叫富。2013年3月，青岛吴家核桃种植专业合作社正式成立，通过发挥龙头和示范作用，共谋农业农村致富之路，不断调整产业结构，优化资源配置，着力形成林果产业、苗木花卉培育、生态观光、园林工程、产品精深加工、人文品味的多元化、大发展格局，今年成功获评山东省林业示范社。
吴家核桃专业合作社还与青岛农业大学“强强联合”，吴家核桃园成为青岛农业大学教学科研与学生就业实践基地。吴占嘉希望通过合作发挥科研优势，进一步深耕核桃产业，为学生就业、产品研发、市场开发做出贡献。他计划进行核桃深加工，重点加工核桃油、核桃饼等新产品，扩展合作社的产品线，丰富广大消费者的餐桌。此外，他还想利用文玩核桃加工笔筒、花瓶、装饰物等工艺品，进一步增加核桃的附加值。
“我希望，核桃不仅仅是我一个人的事业，更是一个地区的产业！”近年来，吴占嘉一直为核桃产业化而努力着。在林业部门的推动下，我市核桃种植面积达到上万亩，为进一步发展壮大核桃产业，加强自我约束，保护业户的共同利益，在市工商联的支持下，8月18日，53家企业和个体商户共同在吴家核桃基地组建了胶州市核桃商会。新当选的会长吴占嘉表示，商会成立后有利于会员之间互通信息，抱团闯市场，获取更高的经济利益，加快核桃产业化进程。（陈凯）
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