“禁药令”力保“菜牌子” ——米易县早春蔬菜为何能卖出好价钱(三)
□本报记者 彭宗云 晏洁
今年,一个“笑谈”在米易县菜农中流传。
故事内容大致为:年初,某农药经销商当着众菜农抓起一小撮生物农药塞进嘴里,边吃边介绍这种农药的安全性。
当然,这是商家的促销手段,但米易县早春蔬菜的安全性是过硬的。
“其实没那个必要。现在大会讲、小会讲,还有人经常来监测,农民都懂,你给蔬菜打啥子农药,蔬菜就给你吃啥子药,谁还敢用高毒、高残留的农药哟。”针对这个故事,在米易县丙谷镇收购蔬菜近20年的冷天国如是说。4月25日,他家蔬菜交易摊位内,水灵灵的茄子已堆成了一座小山。他是当地人,对蔬菜产销可谓了如指掌。
说起米易蔬菜“绿色”品牌,冷天国打开了话匣子:“拿茄子来说,过去个头虽大,但摸上去像棉花一样。现在,个头虽然小,但实沉多了,菜农自己也要吃。”
“生物农药精贵。使用时,不仅要看天、看地、看虫、看品种,还得看工具,只有使用高性能喷洒机,再用弥雾法喷施,才能使喷出的雾滴小而均匀,提高效率,降低成本。”谈起农药,一位不愿透露姓名的菜农谈起了自己的“农药经”。
农药是一把“双刃剑”,它能防治病虫害,但如若管理使用不当,又会对生态环境、农副产品及耕地带来严重的污染。
事实上,米易县早在2000年就成为全省第二个下发“禁药令”的地区。当年,随着《米易县关于严禁使用高毒高残留农药的公告》的下发,“六六六粉”等12种高毒、高残留农药在当地被全面“封杀”。2007年,该县再次出台“禁药令”,扩大禁用农药范围,“封杀”甲胺磷、磷胺等19种高毒农药。
“目前,全县共有3家农药批发商。”米易县农牧局副局长何毅介绍,当地农药经营者必须经过严格培训,取得相关证件后,才能上岗。同时,县农牧、工商、质检等部门,不定期开展联合执法检查,一旦发现违规、违禁经营,立即吊销相关人员的营业执照。
保障农产品安全必须疏堵结合。为此,2002年,米易县在全市范围内率先对农产品农药残留(毒)进行检测。2004年,借鉴米易县经验,农产品农药残留(毒)检测在全市推广;2007年,全省开始实行农产品农药残留(毒)交叉检测。
今年3月底,米易县来了一批特殊的“客人”。他们在当地田间地头、农产品批发市场及零售市场分头采集蔬菜样品,做好保鲜包装后,便匆匆离去。
两周后,一份关于攀枝花市农产品质量监测结果的报告送达省农业厅。
原来这批“客人”大有来头,他们是遂宁市农业局的质量检测人员,此行目的就是检测攀枝花蔬菜。
“除交叉检测外,我们还逐月对全县蔬菜生产基地、批发市场、零售市场的蔬菜产品农药残留(毒)进行例行速测,及时把握蔬菜产品质量动向,指导标准化生产。”据何毅介绍,2010年,米易县按照《攀枝花市农产品生产技术操作规程》,着手探索建立蔬菜生产档案和可追溯机制,并在境内绿昜、绿怡等3家农村专合组织、近千亩菜地进行试点。今年,该县蔬菜生产档案试点面积有所扩大,以便今后全面推广。
正是从源头上狠抓质量,米易县蔬菜农药残留(毒)抽检合格率连续5年位居全省前列、全市首位。
在一块苦瓜大棚里,米易县绿生农业开发有限公司的技术员刘克思正做着“稻草还田技术研究”。“在大学里,我学的是生物专业,现在正好派上用场了。”经过一年多的磨砺,20岁出头的刘克思已从稚嫩的大学生变成了经验比较丰富的“老农”。据他介绍,将稻草剁碎,腐蚀、发酵后,便可作为有机肥还田,不仅可以增加土壤肥力,还能减少温室气体排放。
来自雅安市的杨洪奎,干了10多年的蔬菜运输,今年来米易县运早春蔬菜已经跑了20多次。谈及米易县早春蔬菜的质量和安全性,他说:“米易蔬菜知名度高,没有污染,我拉一车蔬菜(15吨左右)到雅安,一般当天就能买完,最长也不超过3天。”
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