不同年代 不同记忆 那些年我们一起过的中秋

本报记者 何玉凤

七十年代：

一口月饼回味一年

代表：李桂芬 超市促销

说起过去的中秋，李阿姨感慨万千，那时同龄人最盼望中秋晚上的月饼，那月饼里面包裹的冰糖和青红丝，让人回味无穷。

李阿姨说，六十年代、七十年代，物资相对匮乏，不是每个人都能吃上月饼的。吃不到月饼，就用圆圆的糖饼代替。每年快到中秋节晚上，大人们就会拿出被束之高阁的月饼（藏起来是为了防止小孩子们偷吃）。摆放在院子里的桌子上，先敬月亮，祝福家人团团圆圆。“当月饼拿出来的时刻，大家都眼巴巴地看着月饼，盼着赶紧分一块，慢慢吃，细细品，那个滋味现在我都还记得。”

当时的月饼都是五仁馅儿的，里面包着青红丝、冰糖、芝麻等。李阿姨说，小的时候，只有中秋才有月饼，也只有中秋节当天才能吃到月饼，其他时候没有月饼吃。当时，月饼的种类比较少，制作工艺比较粗糙，月饼的馅料也比较单一。“另外，那个时代的居民，饮食结构相对单一，所以，对大家而言，能在中秋节吃上一口月饼已经是很大的享受了，一口月饼足够回味一整年的。那时候，大家期盼过中秋节的激动心情，是现在没有的。”李阿姨说道。

八十年代：中秋是丰收的日子

代表：贺乔松 摄影师

“印象中，那个时候吃的月饼都是自己家做的，用面粉、花生米、葡萄干、白糖，包月饼的纸渗出一层油，而且甜得腻人。”贺先生说：“亲戚到我家，奶奶总是很热情，而我也特别兴奋，因为有很多好吃的，每次都馋到流口水。现在想想，我贪吃的本质在那个时候就已经显露无疑了。”

贺先生回忆，对于中秋，记忆最深的便是稻谷成熟了，玉米要收了，红辣椒也要摘了。那时候，玉米挂满房前屋后，红辣椒被串成串儿，挂在厨房里、屋檐下，很漂亮。等到收割稻谷的时候，孩子们会在田里抓蚱蜢，用谷草串成串，烧来吃。稻草会被堆成一大堆一大堆的，小伙伴们在谷堆上跳来跳去，打滚、躲猫猫，是儿时最开心的事。

九十年代：边吃月饼边赏月

代表：赖晋洲 在校大学生

零零年代：中秋假期到了

代表：陈可欣 初中生

“中秋节到了，可以放假了！”这是记者问到关于中秋时，陈可欣的第一反应。

的确，中秋节对于“00后”出生的孩子已经没有了太大的吸引力，在他们生活的年代里，不仅月饼的产量越来越高，就连月饼的品种和口味也是花样百出。家住文汇路光彩小区的陈可欣告诉记者，“月饼什么时间都有卖的，不一定非要等到中秋节才有得吃，我不太喜欢吃月饼，不过我还是挺喜欢赏月的。”

“不要以为不吃月饼就代表不过中秋节了，团圆的含义，可不能忘记。”不过，陈可欣也坦言，自己关于中秋的记忆，并没有什么特殊的，无非就是一家人一起吃顿饭，然后大人们喝酒、聊天，小孩子看电视或者出去玩儿，早已没什么新意了。“只是，一想到中秋节要放假就很开心。”

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