一群“80后”试水O2C售菜:鲜菜送到“绿箱子”
近段时间,在双流的一些小区、临街商铺等地出现了储物柜一样的“绿箱子”。这些箱子背后,是一种全新的消费模式——O2C,即从原产地(或基地)直接将产品送到消费者厨房的预订消费模式。
双流大学生创业园一群“80后”组成的创业团队,创新打造“种植管家”,连接蔬菜种植户和市民餐桌,短短一个多月便吸引了600多家庭用户,正悄然改变普通人家的厨房和消费模式。
便捷 家门口取菜
“你的菜每天都有人送?”“是啊,这都是头天下午采摘的,今天早上就送到我家门口了。”“咋看不到卖菜的人喃?”“人家是在网上买卖,你到淘宝上买嘛!”10月31日早上七点多,在双流县东升街道五洞桥社区棠小路口,正在宅配柜取菜的市民孙文孝对旁边的邻居说。
拿出钥匙打开柜门,孙文孝从中取出一个装满新鲜蔬菜的竹编菜篮子。他告诉记者,今天取到的4公斤蔬菜,足够一家四口吃2天,下次配送菜的时间是2天后的周六,时间刚刚好。“O2C模式,由农场直供厨房,完全省去了传统蔬菜销售的批发环节,蔬菜的生产成本加上适当的物流费用,就是最终消费者购买的价格,我们并不是搞低价产品,而是让蔬菜的价格‘正常化\’,做老百姓吃得起的放心菜。”公司负责人秦普介绍说。
据双流县投促局相关工作人员介绍,作为互联网O2O(线上需求引导线下消费)商业模式的一个创新型项目,双流将该项目引进,并为其提供了相应的政策扶持。
实惠 菜品均价每公斤3元
孙文孝的家就住在丰乐菜市旁边,步行仅需几分钟,为什么守着一个菜市场,他还要到网上去买菜?他表示,这种买菜方式除了方便,菜也新鲜,关键是价格便宜。
据介绍,这个送菜“小分队”提供全年近100个时令蔬菜品种,均价每公斤2元左右;打开菜单,记者发现,里面还开列了每天送2斤、每天送3斤等7个以上的配送套餐供消费者选择;和其他网络购物一样,消费者网上买菜也需要支付物流成本,不同套餐对应的物流费标准也不相同,从每公斤1.6元到每公斤1元不等。
据孙文孝折算,所有蔬菜不论品种,每公斤实际价格在3元左右,“算下来光买蔬菜这项,全家每年可以节约千余元。”
该公司工作人员还将每天的送菜信息通过微信、微博等多渠道发布,包括菜品的品种、领菜时间等,消费者还可通过微信、企业QQ留言,对菜品搭配、品质提出建议。
新鲜 从菜地直供厨房
31日早晨6点,记者跟随配送人员到双流城区各配送点走访,第一站是香榭美邻小区配送点。这里有126个统一的取菜柜,工作人员一一打开柜门,对应编号,将装满蔬菜的篮子放进去,每个菜篮子上都有会员编号、购买斤数、柜号等。记者看到,当日配送的菜篮子中有生菜、辣椒、小葱、紫扁豆、胡萝卜、四季豆等蔬菜。
这些蔬菜凌晨2点之前完成分拣,5点左右从分拣中心发出,能保证客户早晨7点就能取菜。
新鲜的蔬菜来自双流周边十几家签订了合同的农场。仁寿县宝丰农场负责人汤世义告诉记者,O2C、CSA这种模式的出现,帮助农场生产者有效回避了市场风险,实现订单生产,按需生产,避免了生产的浪费,这种合作是双赢的。
秦普介绍,公司从今年9月开始开展业务,截至目前,已经有600多位客户,配送区域包括双流、龙泉驿区、成都城南片区等。“一方面,对市民来说,十分关注食品安全,对天然的生态食品十分推崇,此外,价格也是他们十分看重的因素;另一方面,农业生产者对市场需求的了解有限,也迫切想实现规模订单生产,我们做O2C平台,恰好帮助二者实现了各自的愿望。”
名词解释:O2C,英文全称OfficetoCustomer,即企业对客户进行专人定制服务。□曾毅 本报记者 罗向明 文/图
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