彩色玉米价格跳水为哪般？
释疑：彩色玉米不是转基因玉米，是自然选择和杂交的结果建言：政府部门应加强对不良不实信息的打击力度，保护农民合法利益
□本报记者 吴平
7月2日，泸县富民专业合作社理事长万绪奎向本报记者反映：“6月中旬，我们种的彩色鲜食玉米进入采摘期，刚开始卖就遭价格大跳水，往年地边价每公斤三四块钱，现在才只卖一两块。”而同样是用作鲜食的白糯玉米，价格却比往年还高了几角钱。
都是鲜食玉米，为啥一个价格高，一个价格低呢？为此，记者采访了种植户、批发商，以及省农科院相关专家，一探究竟。
被传“转基因”
彩色玉米价格暴跌
在今年5月召开的全国鲜食玉米大会四川分会上，记者获悉，由于市场广阔、增收效果好，全省鲜食玉米种植面积每年以10%—15%的速度递增。截至目前，鲜食玉米种植面积超过100万亩，其中彩色玉米占比达到一半以上，加之正在起步的加工业，鲜食玉米已悄然成为四川省农民增收的一项重要产业。
泸县富民专合社理事长万绪奎去年考察了鲜食玉米市场之后，今年种了第一季共200亩，大部分是彩甜糯系列，亩产两千多斤，没想到却遭遇价格大跳水。“以前彩色玉米每公斤八块，5月份还卖六块八块的，6月就只卖到两三块。”成都某社区蔬菜店店主王大姐介绍道。在成都人人乐等超市，彩色鲜食玉米也以每公斤三元的价格被抛售。
提起今年鲜食彩色玉米价格暴跌的原因，成都望明玉米专合社理事长林望明分析道：外省彩色玉米经长途运输果肉变质，拉低了价格，全省产量逐年增加也是不争事实，但价格骤然跳水，就超出了常理。“主要原因是今年网上出现了一些传言，说彩色玉米是转基因玉米，导致买主大量流失。”
据测算，全川赶在6月采摘的中熟彩色玉米有30—40万亩，这一季种植户收入损失至少在1/3以上。
记者在网上搜索“水果玉米/花（彩色）玉米+转基因”等关键词，发现有40多万条相关链接。最近一条引发较多阅读量的，是一则“美国宣布转基因食品有毒”的帖子，其中提到了转基因玉米的部分特征，与彩色玉米有点相似。记者发现，该帖子近年来在网上不断重复发送，虽然早已被“谣言粉碎机”等科技小组的网友驳斥“可信度接近零”，但仍有一些人盲目附合。
“老百姓不懂这个，宁可信其有，不可信其无。”批发商何某证实，“以前一天近千斤的销量也是有的，现在只卖三四百斤。”
“这些传言，不光让农民遭了，我们日子也不好过。玉米卖不动，它货架期又短，最后低于收购价也卖了。”已经卖了三年鲜食玉米的销售商魏某介绍，以前从没遇到这种情况。
彩色颗粒
源自“自然选择+杂交”
对网上的相关传言，省农科院副研究员杨跃华说，首先可以判断，鲜食甜糯玉米的彩色颗粒不是源于转基因，而是将自然界原本就有的植物遗传多样性，通过自然选择和杂交，将植物不同的表现性状遗传并保持下来。如紫土豆、长茄子、黄瓤西瓜等“特异”蔬果都是以此方式选育出来的。所谓的 “色泽鲜艳就是转基因”没有科学依据。
其次，目前采用的转基因技术的主要功能，一是为防虫，二是防杂草。从耕作制度上看，鲜食玉米采摘期非常短，在成虫前就摘完了；此外，种植户不是在苗期打除草剂，而是在播种前，草籽萌动后除草；再者多数采用覆膜栽培，不需要打除草剂，因此转基因的两个最具优势的功能都用不上。
第三，从资源上讲，鲜食玉米分糯玉米、甜玉米、甜加糯玉米，其中糯玉米起源在中国西南，中国的糯玉米研究水平代表了世界领先水平，没有必要从国外引种。从我国的种子管理制度上来讲，除了棉花、木瓜外，国家尚未允许其他任何转基因作物的种植，经过审定的农作物品种都通过了“非转基因”鉴定；尚未经审定的，也受过严格的种子抽检，合格才能种植。
“鲜食玉米成熟期短、种类集中，加上已经在川、渝、滇市场跨省流通，价格有波动是正常的。”中国鲜食玉米大会组委会秘书长赵玉敏认为，产量上，鲜食玉米还没达到滥市的程度，下一步有待经销商拓宽销售渠道，根据收货价格对零售价做调整。对传言造成的“误伤”，则要加大科学技术的普及，提高对转基因产品的认识。
杨跃华建议，加快甜糯玉米新品种审定（认定），对未审品种的使用严格管理（尤其是国外引进品种）。政府监管部门应加强对不良不实信息传播的打击力度，保护农民合法利益，为广大消费者营造一个真实平安的消费环境。
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