内江市成为全省首家“互联网+放心粮油”工程试点城市依托电商 打造“舌尖上的安全”
◇本报记者李仁胜 文/图
5月8日，市委书记彭宇行与省粮食局局长张书冬的手紧紧握在一起，这意味着内江在打造“互联网+放心粮油”工程方面又迈开了象征性意义的一大步。
结合实施放心粮油工程，内江市正大力实施“互联网+放心粮油”工程，建设四川省粮油产品电子商务平台，推动粮食流通产业转型升级，并成为全省首家“互联网+放心粮油”工程的试点城市。不久之后，广大内江市民即可足不出户，通过网上选购放心粮油。
■从田间到餐桌，粮油有了安全保障
5月26日，资中县鱼溪镇元坝村，上千亩秧苗绿意葱葱，这是内江打造放心粮油的三个指定种植基地之一。2013年8月，村里成立了粮食种植农民专业合作社，大面积种植大米等粮食，合作社会员个数达到120人，带动农民年均增收2万元。
而这只是内江市打造“放心粮油”工程的一个缩影。2014年10月，内江市成为全省7个“放心粮油”工程试点市，先后将投入近1400万元打造放心粮油工程，旨在通过培育发展一批放心粮油示范企业，使其真正发挥示范作用和辐射作用，带动全行业发展；通过培育一批粮油种植专业合作社，从源头上确保粮油质量安全；通过大力实施品牌战略，在全市扶植、培育一批放心粮油生产企业；通过大力开展“放心粮油四进工程”，建立布局合理、规模化、网络化、标准化、信息化程度较高的放心粮油经营网络，逐步形成覆盖城乡、连接产销、设施完善、服务规范的放心粮油服务体系，达到质量安全、管理规范、效益良好，让城乡居民放心消费、方便消费的目标。
与普通田间地头种植的粮食不同，在放心粮油工程指定生产基地里的粮食，从选种到施肥、收割、加工、仓储、运输、销售再到人们的餐桌，每一个环节都被予以了严格的质量把控。
“何谓‘放心粮油\’，就是其从生产到摆上人们餐桌的所有环节，都由粮食监管部门全程跟踪监控把关质量。”市发改委产业会计科科长郑学志介绍说，对于纳入了粮油质量监管体系的粮油，内江市粮食部门为其建立了一套质量可追溯体系。
郑学志所说的质量可追溯体系，被比喻为粮油的“身份证”。
“我们将搭建一套科学严谨的质量可追溯体系，这套体系监管了粮油从田间到餐桌的每一个环节。”市粮食局产业发展科科长郑学志告诉记者，“放心粮油示范店”里出售的每一袋大米、每一桶食用油的包装上，都会有一个二维码，消费者用手机扫描一下二维码，即可查询到该袋大米（该桶食用油）的原料种植地、加工企业、运输环节、配送流程、产品质量等信息，真正实现明白消费，吃得放心。”
据了解，内江市将建设140多家“放心粮油示范店”，让全市人民吃上“放心粮”，用上“放心油”。
“放心粮油工程”除了能让市民吃得放心外，还起着保障粮食安全的作用。一旦发生较大的粮油突发事件，按照粮油应急供应的要求，这些便民粮油店将成为粮食供应的“前沿阵地”，保障市场供给，调控粮油食品价格，确保粮油安全。
■借电商东风，放心粮油离餐桌更近一步
5月26日下午，位于东兴区东风路的四川内江国家粮食储备库内，工人正在抓紧时间对放心粮油配送中心的仓库进行改造。到6月下旬，总占地面积1080平方米的放心粮油成品库房、配送中心、展厅将全部投入使用。届时，内江市城区各销售渠道的放心粮油将从这里进行中转配送。
在占地面积420平方米的成品粮油库房内，工人们正在用泡沫板为墙壁增加隔热墙，库房顶部的通风管道已经安装完毕。放心粮油配送中心经营科科长邓建明对记者说，这个库房严格按照成品粮油储存标准打造和管理，我们会通过控温、通风、监控等手段，对存放的粮油予以全天候的保护。“为了保证放心粮油的质量，这里存放的大米原则上不会超过两个月，而菜籽油则不会存放超过半年。”
配送中心的建设仅仅是放心粮食与互联网“搭上关系”的多个环节之一。
自内江市把电子商务和现代物流业作为现代服务业发展的“一号工程”以来，内江市电子商务发展迅速，呈现出起步早、发展快的良好态势。在各县区，电子商务集中发展区快速推进，农村电商全面铺开，大数据中心加快建设，内江将在全省率先实现宽带全域覆盖。
“内江大力发展电子商务产业劲头十足，这也为创新实践‘互联网+放心粮油’工程提供了优越的政策环境。”市发改委副主任许春蓉介绍说，内江之所以被省粮食局确定为全省“互联网+放心粮油”工程试点城市，与近年来内江电商发展的成果和势头密不可分。借助“互联网+”在内江各个行业的普遍运用，“放心粮油”也将搭上电商的这辆“顺风车”，方便市民更方便快捷吃上放心粮、用上放心油。
■为电商助力，试点工程稳步推进
放心粮油与互联网牵手，将会产生什么样的效应，会给人们带来什么好处？
“不仅仅是网上卖粮食那么简单。”市发改委产业会计科工作人员罗刚介绍说，依托全市的200多个放心粮油店，市民可以通过手机上的APP软件或者电脑软件，选择登录进入就近的放心粮油店，选购好商品后，动动手指，就会有人专程送货上门，既方便又快捷还吃得放心。
“对于行动不便或者时间紧张的人来说，通过网上选购放心粮油，将会使采购事宜变得轻松简单。”罗刚说，如果一个人到中午突然发现家里没米了，他可以不用再去实体店买米然后扛着大米爬楼了，通过互联网从下单到提货，最快十多分钟就可以让米下锅。最关键的是，由于放心粮油有了质量追溯体系的保障，消费者用起来将会更放心，餐桌上的安全有了更好的保障。
建设“互联网+放心粮油”工程，内江有何动作？
继5月8日市委书记彭宇行，市委副书记、市长杨松柏率队拜会了省粮食局局长张书冬，双方就在内江试点建设“互联网+放心粮油”工程等有关事宜进行对接后，5月14日，四川省粮油批发中心主任潘朝松率队来内江就建设“四川省粮油食品电子商务中心”的具体合作事宜进行了考察、洽谈，双方就加强合作共同推进“互联网+放心粮油”工程的具体事宜上达成了共识 。
参观了正在建设的川南电子商务中心后，四川省粮油批发中心考察团作出了这样的评价：内江有优越的电子商务发展环境，有位于成渝经济区腹心的交通物流优势，有大数据、云计算等互联网工程技术支撑平台，在内江试点“互联网+放心粮油”工程必将大有作为。
此外，根据省上的要求，市发改委、市财政局制定了内江市“放心粮油”工程建设具体的实施方案，待上报省财政厅、省粮食局审核备案后组织实施。按照方案，内江市第二批“放心粮油”工程建设总投资将达到1082万元，建设内容涵盖质量监管及可追溯系统、配送中心、社区示范店、放心粮油种植基地、粮油加工企业设备技改等。2016年底项目完工后，内江市纳入“放心粮油”监管的范围将进一步扩大，监管的手段将进一步提升。
“互联网与放心粮油的结合，不仅能推动内江市粮食产业和第三产业发展，更将带给内江人民更舒适更便捷更健康的粮油消费体验，同时促进更多农民致富增收。”市发改委副主任许春蓉说，位于川南电子商务中心的“放心粮油”旗舰店正在加紧打造，不久之后，市民即可前往体验全新的粮食购买消费生活方式。
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