“畜”势腾飞——资中县现代畜牧业发展纪实
◇本报记者 吴晓龙 文/图
随着经济社会的日益进步，人们的一日三餐，肉类必不可少；肉、蛋、奶、毛、皮等畜禽产品已成为我们生活不可或缺的一部分。
作为农业大县的资中，很早之前，就已看到畜牧业的发展前景。
近年来，资中县委县政府大力发展畜牧业，以助农增收为核心，紧紧围绕现代畜牧业重点县建设开展各项工作，鼓励农民养殖、制定政策扶持、给予技术支持、进行市场培育，实现了畜牧业持续、健康、稳定发展，走出了现代畜牧业发展之路。
今年1~6月，资中县畜牧生产继续保持健康持续发展势头。
生猪出栏43.6万头，同比增长2.68%；牛出栏3284头，同比增长6.07%；山羊出栏12.08万只，同比增长5.61%；禽出栏343.86万只，同比增长1.28%；兔出栏273.13万只，同比增长4.37%；肉类总产量4.16万吨，同比增长2.79%。
年出栏生猪50头以上的规模化比重达到65%，家禽规模化养殖比重达到45%。
创建畜禽标准化示范场3个，新增畜禽养殖大户6户，申报刘宇亮生猪养殖家庭农场等畜牧家庭农场113个，农民人均增收68元。
稳步推进了国家优质商品猪战略保障基地、畜禽养殖重点村和现代畜牧园区建设……
资中县被省政府命名为全省现代畜牧业重点县；
公民镇高石坝子村成为农业部颁布的全国生猪养殖重点村；
资中县获得省畜牧食品局表彰的2012年~2013年畜禽生产及价格监测预警工作一等奖；
资中县穗通养羊场获得农业部颁布的国家级畜禽养殖标准化示范场称号；
资中县齐达康、普旺、柠源、绿家园养猪农民专业合作社获四川省省级示范合作社称号；
资中县多美养猪场、资中县富康养猪场获省畜牧食品局颁发的省级畜禽养殖标准化示范场称号……
一项项数据、一个个荣誉背后，是资中人用自己的辛勤努力，收获增收的喜悦！
打造“黑猪之乡”
生猪、非猪畜禽齐头并进
生猪，资中传统优势产业，已被资中人用现代“手段”，搭上了快速发展的列车。
据了解，为使生猪产业壮大，资中大力发展现代畜牧业园区，投资5600万元，用三年时间建成资中县现代畜牧业三块石生猪养殖示范园区。目前，园区完成投资1100万元，建成生猪圈舍6200平方米、污物处理设施6200平方米，存栏生猪1.08万头，出栏生猪0.98万头。发展生猪养殖重点村，投资680万元，建设发轮镇花秋村生猪养殖重点村，规划发展生猪养殖规模户5户、修建生猪标准化圈舍6400平方米、沼气池380立方米。目前，完成投资380万元，改扩建生猪圈舍4020平方米，出栏生猪12680头。
为使资中生猪产业扩大影响力，资中人打起了“品牌战略牌”——打造“黑猪之乡”。
曾经，内江黑猪作为内地猪的一大优势品牌享誉西南，其以鲜嫩的肉质、优良的口感备受消费者推崇，但因其养殖周期长、利润低，不能适应快速养殖业的发展，逐渐淡出了人们的视线。
如今，资中永辉农业有限公司针对现在老百姓生态养生的迫切需求，公司科研团队以“发展传统品种、注入先进管理、加强科技引领”为主导思想，打造出了以传统内江黑猪为养殖对象的“黑溜宝”品牌。
目前，永辉公司已成为一家集生猪养殖、销售经营，林木种植、观光农业、休闲娱乐于一体的农业产业化经营龙头企业，年产值上亿元，带动了当地1000余户农户开展“黑溜宝”牌内江黑猪养殖，并促进了一大批适度规模养猪场、养猪专业户和相关产业的发展。
资中发展生猪产业的同时，也没有忽视非猪畜禽产业发展。
由于去年下半年以来，生猪价格一直处于低迷状态，非猪畜禽价格高位徘徊。
近年来，资中县草食牲畜养殖迅猛发展，养殖大户积极性高涨，有草食牲畜养殖大户280余户。
目前，资中县马鞍镇松树村张跃华养兔场投资480万元，已建成标准化兔场5000余平方米，现存栏兔2万余只，预计年出栏肉兔5万余只，1~6月已出栏肉兔3.2万只；
资中县合力牧业有限公司投资250万元，建成标准化养羊场2000余平方米，饲养山羊900余只，预计年出栏800余只，1~6月已出栏肉羊543只；
资中县徐典英养羊场投资300万元，建成标准化养羊场2500余平方米，饲养山羊1200余只，预计年出栏1000余只，1~6月已出栏肉羊566只；
银山镇黄海明养羊场已租地15亩，场地已平整，预计投入600万元修建标准化羊舍5000平方米，养殖山羊2000只，目前主体工程已竣工。
畜牧产业“升级”
家庭农场、专合组织、龙头企业“遍地开花”
资中县现代畜牧业建设工作按照“围绕龙头兴产业、围绕产业创品牌、围绕品牌建基地、围绕基地建合作社（小区、家园）、围绕合作社（小区、家园）培育养殖大户”的工作思路。坚持走“龙头企业+专业合作社+适度规模养殖户”的发展路子，充分发挥农民专业合作社的联结功能、纽带功能、组织功能和载体功能，引导分散农户进入现代畜牧业，提高了农民组织化程度和抗风险的能力。
如今，时下流行的家庭农场，也在资中“遍地开花”。
资中县畜牧食品局局长吴建辉告诉记者:“家庭农场的发展对养殖户来说可以增收致富，对地方来说也可以促进农业经济发展。”
截至目前，资中县符合条件并经县工商局登记注册的畜牧养殖家庭农场已达113户，其中养猪家庭农场92户，养牛家庭农场4户，养羊家庭农场7户，养禽家庭农场6户，养兔家庭农场4户。
除家庭农场外，传统的农民专业合作社在资中畜牧业的发展中，也起到了巨大的作用。
据了解，今年上半年，资中县新发展畜牧养殖类农民专业合作社4个。截至目前，全县在工商部门登记注册的农民畜牧专业合作社114个，其中养猪农民专业合作社82个，养牛农民专业合作社4个，养羊农民专业合作社13个，养兔农民专业合作社8个，养禽（鸡、鸭、鹅等）农民专业合作社7个。
此外，资中县还积极发挥畜牧加工龙头企业的作用。
实施“五个一”生猪养殖惠农工程（即：依托一个农业产业化重点龙头企业，做强一个生猪产业，扶持发展养猪专业大户1000户，年出栏优质商品肉猪100万头，养猪专业大户年户均增收10万元以上），该项目依托重点龙头企业，做强生猪产业，扶持发展养猪专业大户1000户，年出栏优质商品肉猪100万头。目前，已有140余户养猪大户与公司合作。
实施龙头企业带动生猪产业发展试点改扩建工作，该项目在宋家镇甘家寺村、甘露镇沙湾村、公民镇朝阳庵村、马鞍镇松树村、孟唐镇互助村等5个村的四川省福元肉类食品有限公司养殖场和4个养猪农民专业合作社范围内实施。该项目实施方案已由省农综办评审通过，正式下达了项目任务书。目前该项目正在有序实施中。
创新发展理念
促进广大农户增收
21世纪，什么最重要——创新理念！
资中县为促进广大农户增收，可谓是绞尽脑汁……
资中县成立了10人科技专家团队，遴选生猪、牛、羊、禽、兔畜牧业技术指导员60名，每月定期到养殖户家面对面进行技术指导5天以上。
分批组织重点村、组的科技养殖专业大户、农民专合组织社员代表20名赴畜牧科研院所等参观学习；推广“绿色安全生态、科学标准化”等养殖技术，降低养殖业劳动强度和用时用工，实现年产值达7.2亿元。
根据产业发展定位，按照“优势优先、重点突破”的原则，提出了“推行三大模式（适度规模养殖、健康“受控”养殖和生态循环养殖），构筑三大板块（生猪、禽兔和牛羊），打造四大园区（多多、文江、银山和公民畜牧科技示范园区）”的发展重点。
严格划定禁养区、限养区和适养区，合理规划布局区域载畜量，并对禁养区已建畜禽养殖场实行关停转迁。同时，根据区域不同特点科学布局养殖重点，将饲草资源丰富的新桥、兴隆等10个乡镇规划为肉兔、肉羊和肉牛重点养殖区，将交通便利、种植业发达的公民、龙江、高楼等25个乡镇规划为生猪重点养殖区。
此外，资中县还创新了养殖技术培训方法，创建了全国第一所“农民田间养猪学校”，采取参与式培训方法培训农民，提高了培训效果。
……
一项项政策扶持，一个个发展理念，资中畜牧业的崛起，那就是理所当然。
资中人以矫健的步伐，走出了一条属于自己的现代畜牧业发展之路。
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