去年毛钱一斤求人买今年价涨元有人收威远县香葱种植户
去年5毛钱一斤求人买，今年价涨10元有人收,威远县香葱种植户直呼——
□唐兆权 本报记者 张明海
10月9日，威远县庆卫镇庆安村2组村民邓火安家又来了香葱葱种收购商。
邓火安显得有些不耐烦：“去年不管是香葱还是葱种，都是四五毛钱一斤，请你们都不来！现在你给我10元钱一斤买葱种，我都不会卖！”
威远县，是香葱种植大县。与其他种植户一样，今年邓火安家2亩多的香葱卖了18000多元，赚得个盆满钵满。然而像邓火安一样的香葱种植户却一点都高兴不起来——去年香葱不管葱苗还是葱种，价格都到了赔本的地步，今年又一路飙升，葱种10块一斤，葱苗卖到了五六元一斤。
已做了多年菜农，有着丰富种植香葱经验的邓火安们，不禁发出疑问：明年我们究竟该如何种香葱？
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现象：香葱价格起伏大，农民直呼搞不懂
2011年7月7日，本报以《一棵香葱引发的冲击波》为题报道了在当地政府等部门的共同努力下，威远县6000多农户的1500多万斤香葱得以摆脱滞销尴尬局面的新闻事件。尽管香葱滞销得到了及时解决，但香葱种植户的效益还是受到了影响。
“抛开以前最高价10元一斤不说，就按正常价格3元一斤计算，我每斤亏损2.5元。”威远县岐山村种植户李志金一家2011年种植香葱3亩，但因为价格的大面积缩水，还是亏损了2万多元。
由于2011年价格大跌的影响，今年威远县许多葱农纷纷主动减少了香葱种植面积。
“葱价今年高得吓人，主要是去年滥市导致的。”庆卫镇黄石村长期从事香葱收购的李洪说，去年全县收香葱大约是1500万斤，卖香葱时只卖到三四角甚至两三角一斤，并且还没人来收，所以今年好多村民都没种或是减少了种植面积。“今年我们镇比去年减产起码在五分之二以上，去年我能贮藏40万斤的冻库全部贮满了。今年因为收不到好多香葱，我的冻库根本就用不上。”
香葱价格如“过山车”般，让种植香葱的农民们搞不懂。新场镇万祥村4组的刘跃明表示很迷惑：“我有香葱的时候卖都卖不掉，我没种的时候又贵得很。明年究竟该如何种啊？”
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合作社：滞销本可避免，协调出了问题
为了种好香葱，保证农民收入，威远县种植香葱的乡镇大都建有专门的香葱专业合作社。然而，在“过山车”般的“香葱迷市”面前，为什么这些合作社没有发挥其应有作用？
李洪是庆卫镇香葱合作社的理事长,对于去年威远香葱的“滑铁卢事件”，李洪有着不同的理解。在他看来，并不是合作社没发挥作用，是其作用受到了限制，并且当时可以最大程度进行规避风险，原因在于农户和合作社之间协调出了问题。
考虑到当年香葱种植面积宽，产量增加多，李洪早就预想到香葱价格大跌的局面。合作社出面给农民签订单，葱苗保底价为一块钱一斤。但是种植户就是不愿意签单，理由是上一年卖三四块一斤，合作社只给一块一斤太亏了。这样僵持的后果，订单没签成，在“香葱熊市”到来之后，2011年五角钱一斤的香葱都没人要。
“农民香葱卖不脱就找我这个理事长，去年我就收贮了上百万斤香葱，人累了钱还没赚到。”对于事件的后果，李洪觉得很是委屈：“香葱种植户大都太‘现实主义\’，哪怕是签了订单，香葱丰收时如果市场价更高，他们还是要拿到市场上去卖。如果订单价更高，他们就会坚决要求按合同订单收购。”
然而种植户却不这样理解，他们心中也有一本委屈账。村民曾富康说，“农民看不透未来市场价到底高还是低，所以只能图眼前，或是上下比较，怕的是签亏了咋办？”
然而，不管是在李洪这样的合作社管理者或者曾富康这样的种植户看来，合作社对农村资源的整合作用还需要进一步加强，对于村民市场经济意识、契约精神的培养上，合作社还需要继续努力。
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专家：种植户合作社该反思，应多方了解市场
威远县农业局经济作物站站长张学琦认为，这样的香葱种植怪圈本来可以避免。“因为前几年香葱价格高，2011年威远县一下增加了30%多的种植面积，加上出口市场制约，当然会出现香葱滥市。一滥市，农户们吃亏太大，今年好大部分农民就都没再种香葱，加上今年整个蔬菜价钱都比较高，香葱价格一下就涨起来了。”
作为香葱种植大县，在庆卫、铺子湾等一些乡镇，香葱已经成了当地农民的主要收入来源。在张学琦看来，对于“过山车”般的香葱迷市，合作社、香葱种植户都有一定的责任，需要共同反思。
“合作社要充分发挥组织协调作用，多作一些市场调查，为农民了解掌握准确的市场信息，播种面积，产量，省内省外等各方面的情况都要吃透，有的放矢指导农民适当调控香葱种植面积。”张学琦说，“农民在种植香葱时一定要善于摸索和掌握市场规律，观测市场动向，根据市场需求播种。”
香葱的储藏也很重要，张学琦说：农民种植香葱要多想一些临时贮存的办法，比如廊挂、小库房等，另外政府部门要多培养一些营销专业人才，既为农民及时提供市场信息，为农民种植当好参谋，又要努力把农民的香葱卖出去。“目前全县一共也不过六七个香葱营销户，一下要把上千万斤的香葱卖出去，那肯定有难度；必要时，应该给予一定的投入扶持和鼓励农民建一些适度规模的冷冻库以调剂平抑市场。”
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