武鸣杨梅红遍枝头等你来 杨梅果园经营者提醒：19日后摘果更适合，市民不要错过了
“小哥哥，帮我摘颗杨梅”
市民自驾到杨梅场采摘 本版图片均由本报记者程勇可摄
来尝尝杨梅酒
熟透的杨梅落满地
小伙伴们一起摘果去
杨梅园俨然成了亲子活动场所
本报讯（记者 杨芳芳）武鸣县的杨梅熟了，赶紧趁着周末去尝尝鲜吧！又到了每年五月瓜果飘香的时节，在武鸣县伊岭东魁杨梅场内，一坡坡的杨梅早已红满枝头。昨日，就有许多市民趁着周末自驾到杨梅场，在品尝杨梅酸甜滋味的同时，体验别样的田园乐趣。
眼下正是杨梅收获的季节，市面上出售杨梅的摊点也如雨后春笋般地逐渐多了起来。市民们都知道，杨梅不耐存，放置两三天后口感会变差很多，因此吃杨梅一定要挑选最为新鲜的。而在众多的品种当中，当属东魁杨梅以果大肉厚、汁甜色鲜的特性最受青睐。也正因如此，位于武鸣县伊岭东魁杨梅场以“自助”的方式，让游客自由穿行于果树间，现摘现吃，吸引了不少市民。
昨日下午4时许，记者在杨梅场里看见，漫山的杨梅园里红润饱满的果实鲜亮诱人，这里杨梅漫山遍野，红的鲜艳欲滴，紫的黑红发亮，高的攀枝可摘，矮的张嘴可吃。顺手从枝头上摘下一颗放入嘴里，酸酸甜甜的滋味刺激着味蕾，令人回味无穷。熙来攘往的游客手里都提着小桶钻入梅林品尝、采摘，杨梅场里一时间欢声笑语接连不断。
市民刘女士一家就是众多的游客之一，“看见朋友圈里好友晒了不少杨梅的图片，看着口水流。就趁着周末带孩子一同过来了。在这里，不仅能吃到最新鲜可口的杨梅，一家人还能与大自然亲密接触，体验采摘的乐趣，感觉很有意义。”
据东魁杨梅场经营者杨女士介绍，园区共种有70多亩的杨梅树，主要有碳梅和东魁两种杨梅。每年的5月中旬就是杨梅成熟的季节，但今年受到霜冻的影响，杨梅出现了减产的现象，挂果也比往年推迟了。从上周起，就有游客来到采摘，不过个大肉厚的东魁杨梅还未到完全的成熟期，大概在19日之后采摘最为合适，喜爱杨梅的市民届时可千万不要错过了。
［采摘攻略］
■采摘建议：杨梅场位于郊外山坡上，泥地不适宜高跟鞋行走，建议穿着平底鞋前往。考虑到高温、蚊虫等因素，衣服裤子最好以轻薄防水、透气快干的类型为宜。一般果园都提供塑料袋或果篮、小桶。由于杨梅树枝很脆，建议市民不要上树采摘，在保障游客安全的同时，也减少对杨梅果树的伤害。
■如何挑选：东魁杨梅场内主要以碳梅和东魁杨梅两个品种为主。碳梅相对个小，成熟早，挑选时可尽量挑选颜色偏红紫的，这样的杨梅成熟度高，口感更好。东魁杨梅个大，从杨梅梗至杨梅底部有一圈“线”，挑选杨梅时，尽量挑选这条“线”红透，膨出来的（左上图）。此外，还应挑选底部已泛红成熟的杨梅，这样的杨梅成熟度才更高，口感更好。
■保存：杨梅最大的缺点是不易保存，因此需要放置冰箱内，最长也只能保存三四天。如果市民购买的是熟透发黑的杨梅，保存的时间就更短。
■路线示意：驶下武鸣县伊岭高速公路收费站，朝伊岭岩往武鸣方向一公里处。
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