手舞春茶韵 别具古鼎香
■《食尚》记者覃希云
“彩蝶翩翩舞翠, 巧手快如风。细芽嫩叶筐筐满, 缕缕茶香情意浓。” 春分到清明,万茶萌发，茶枝吐绿。武鸣县两江镇古鼎香茶园云雾缭绕，薄薄的雾里，柔韧的茶枝上，一片生机盎然，在炒茶工艺师的巧手飞动中, 古鼎香清明前红茶呈现于茶客眼前。
置身于茶园里，看熟练的采茶工双手齐下，动作协调，让人眼花缭乱的样子。围观在古鼎香茶师们身旁，抓一把自己采摘的茶叶放入特制的几分热的铁锅，然后模仿着茶师的手势，双手在铁锅中不断变换抓、抖、拓、捺、推、扣、磨、压等手法，时而天女散花，时而梅雨落潭，时而绿龙藏首，时而蛟龙出波，让人学得有滋有味，百转千回新鲜茶就在茶客感受中出炉了。
古鼎香茶师介绍，古鼎香明前红茶是古鼎香茶师们融合了台湾的制茶技术和武夷岩茶生产原理，秉承古鼎香名茶制造理念，采用大明山清明前高山丛林中古鼎香名茶基地的优质茶芽叶，经多位茶学专家采用先进红茶发酵设备，结合茶叶技师研制和反复实验，开发研制成功的特种红茶。
香色并美, 古鼎春茗,古鼎香红茶茶叶形似金龙，色泽柔润；香似兰，高雅而芬芳；味醇似蜜，香甘回荡。品一杯古鼎红茶，品味大明山之山水清芬，一山繁华，欣然而悦。
延伸阅读：明前红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
广西南宁古鼎香茶业有限公司邀您一起畅游茶园，
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地址：南宁厢竹大道11号东春酒店一、二楼古鼎香六堡茶馆
古鼎香明前红茶现已开始市场预售，预约电话5554960
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