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寓意吉祥“五色饭” 龙母慈孝扬美德

南宁日报 2014-03-21 10:42 大字

上林“五色饭”

每年的壮族“三月三”歌节、清明节传统节日,上林县壮族同胞家中少不了做上一大桶热气腾腾、香气飘飘的五色糯米饭。五色糯米饭也称“五色饭”,是老少皆喜的特色食品。节日当天,家家户户的餐桌上都摆着五色糯米饭,一家人用生的包菜叶将五色糯米饭连同猪肉、香肠、油豆腐等菜包起来津津有味地吃,大家有说有笑,那场面别有一番情趣。

五色糯米饭的制作分为五种不同颜色,即红、黄、紫、黑、白。红色多用红蓝草或大红叶的汁染成,黄色用黄花草汁染成,紫色用紫蓝藤汁染成,黑色用枫树叶汁染成,再把上林优质糯米分别浸泡染色,然后分色装笼上锅蒸熟即成。五色糯米饭也用作“三月三”或清明节祭祀祖先的供品。

石门龙母圣殿

石门龙母圣殿位于上林县塘红乡石门村的“岜仙”山上,从山脚修有台阶到山顶,共678级。龙母圣殿重建于2007年并于当年国庆期间举行开光仪式。

相传,在新石器时代,塘红乡石门村有个寡妇,无儿无女,一日到村边石南海里挑水,一条幼蛇专往水桶里钻,出于善心,寡妇收养了幼蛇。后来寡妇切猪菜时,不甚将幼蛇的尾巴砍断,因此将幼蛇取名“特掘”并当做儿子来疼爱。寡妇将“特掘”抚养成大龙,教化他,让他成为是非分明、胸怀百姓、富有正义感的义龙。这位慈祥善良的壮族妇女就是千百年来受华夏子孙顶礼膜拜的龙母。龙母是农历“三月初三”仙逝,因此,每年的三月三,人们都会在石门村石南海边举行盛大的祭拜龙母活动。石门龙母文化讲述的是龙母妈妈仁慈、善良、博爱及龙子“特掘”知恩图报、乐善好施、孝敬父母的故事,记载了上林壮族人民自古至今对善、孝两大传统美德的不懈追求。

石门龙母文化是环大明山以及整个珠江流域龙母文化的源头,也是广西传统节日“三月三”的发祥地。从2006年开始,上林县在每年的“三月三”都在石门村举行龙母慈孝文化节活动。 (李道永)

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