饲养员在给红火鸡喂草料近日笔者来到上林县明亮镇万古
饲养员在给红火鸡喂草料。
近日，笔者来到上林县明亮镇万古村塘桃庄嘉福红火鸡生态养殖场，在一块块甘蔗地里，一群鸡正在安闲地四处觅食。它们体长、翼展、嘴大、头裸，颈上长红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣，这就是我们平时很少见到的红火鸡。
“咕咕……” “咕咕咕咕……”随着笔者“引唱”，所有火鸡也跟着“合唱”，养殖场一下子热闹起来了。养殖场共有4个大鸡棚，全场有大火鸡1800多只、小火鸡2000多只。
也许是“合唱”惊动了养殖场的主人胡勇军，他挑着两捆草回来了。他用机械把草打成碎片，提着装草料的小桶从房间走出来。这时，一群群火鸡围在他身边，“咕咕咕”地直叫着。胡勇军右手一大把一大把地把草料撒在地上，火鸡争先恐后地啄食着，吃得津津有味。
嘉福红火鸡生态养殖场建于去年底，全场面积60多亩。半年多来，养殖场的火鸡数由原来的1000只发展到现在的4000多只，火鸡养殖也扩大到周边数十户农户。谈起火鸡养殖，胡勇军说得头头是道。
火鸡吃的是玉米、麸子等粗粮，有时也添加一些青草、干草、秸秆制成的饲料，一只火鸡从孵化出来到出栏需要180天时间，每只重4至7公斤，市场价每公斤30元，供不应求，养殖一只火鸡纯收入20元左右。
出售火鸡苗也是一笔不小的收入。目前胡勇军的养殖场里肉火鸡已全部售出，剩下的大火鸡全是火鸡种。1000多只火鸡下蛋，一年可孵化出火鸡苗近万只，每只火鸡苗10元。据了解，目前周边群众已有30多户养殖户到该养殖场购买火鸡苗，有几十只的，也有上百只的。
万古村党组织第一书记秦国富介绍，嘉福红火鸡生态养殖公司成立后，该项目将形成“公司+农户”的发展模式，两年后实现建设年孵化20万只雏火鸡的种鸡孵化场1座、年出栏商品火鸡10万只养殖场1座和年产2500吨青饲料生产基地。最终实现带动万古村农户养殖火鸡，由公司提供火鸡苗和全程养殖技术，然后按市场价进行回购统一外销，如每个养殖户年养殖量按1000只计算，可以带动100户养殖户，同时带动运输、饲料等其他相关行业发展，饲养每只火鸡按收益20元计算，可增加万古村农户养殖收益200万元以上。
（韦东路 温玉梅文/图）
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