减肥不能盲目少吃 饮食平衡才是王道
提醒篇
南国早报见习记者农诗祺陆欣楠谭双梅
“三月不减肥，四月徒伤悲”……盼望着，盼望着，春天来了，夏天就要到了，减肥的号角吹响了，不少人开始“燃烧卡路里”。然而，有些人在减肥期间不注意饮食，盲目吃减肥食品，反而越吃越胖、身体越来越差。
减肥这件事，还是得听听专家的建议，用对方法，养成健康的饮食习惯，吃得好的同时瘦下来。
1不要陷入减肥饮食误区
“不好好吃东西，减肥会造成生理期紊乱。”大学生小吴告诉记者，自己减肥时每天早上只吃一个苹果，午饭不吃，晚餐也只吃酸奶、西红柿等。坚持一个多月，瘦了一些，但随之而来的是生理期紊乱、皮肤干燥、脱发等问题，对此她后悔不已。
南宁市民小黎说，高三时他为了快速“瘦下来”，盲目追求“少吃”，晚上只吃两个馒头，饿了以水充饥。虽然当时体重很快从110公斤降到了75公斤，但吃得多一些，体重又迅速增到90公斤，同时“人很虚，情绪不稳定，学习状态也受到影响”。
广西江滨医院资深营养医师曹大伟介绍，虽然理论上“饿肚”可以减少卡路里摄入，但对人的身体健康极为不利。尤其是对正在长身体的青少年儿童来说，过分饥饿会影响身体骨骼的生长和脑细胞的生长发育。此外，长期饥饿容易引起“厌食症”，人会变得没有食欲，机体吸收功能也会降低，最后可能导致器官衰竭。
2不能过度依赖减肥食品
受大环境影响，审美“内卷”促使很多人走上减肥之路。在“不用动也能瘦”的广告效应下，越来越多的人们关注起减肥食品。
南国早报的调查问卷显示，受访者中有21%的网友曾使用减肥药、减肥茶等产品，另有20%的网友尝试过低卡零食，还有20%的网友食用过代餐等减肥食品。
在调查问卷中，38%的网友认为减肥食品是“智商税”，对减肥没有实际帮助；33%的网友认为减肥产品虽见效快，但不坚持使用体重会“反弹”；22%的网友则认为产品有副作用，影响身心健康。
资深健身教练谭瀚林认为，吃代餐是人们减肥时的一种“偷懒”行为。代餐产品多是浓缩类产品，热量很低，“如果你昨天还在暴饮暴食，今天就吃代餐，会导致摄入的热量值差别很大，容易引发身体不适，甚至导致情绪问题”。
对此，资深瑜伽教练谢小燕介绍，吃代餐时除了要严格遵循指导，还要配合定量的运动，以保证在减脂减重的同时收获健康。她提醒，通过代餐辅助瘦下来之后，如何停用代餐，也是需要注意的问题，“如果没有专业的复食规划，可能就会暴肥”。
3保持饮食平衡同时加强运动
怎么吃，才会健康又减肥？
“大家应该把重点放在调整饮食结构和运动上，瘦身只是科学饮食和运动之后获得的好结果之一。”谢小燕认为，首先是规律饮食，不暴饮暴食，其次是多吃新鲜、不经过重度烹饪的食物，最后可以选择少吃多餐。比较好的饮食搭配是早上碳水，中午多蛋白质，晚上多维生素。“广西人喜欢的粉类，可以放在早餐吃。”
坚持健身5年的市民小黎告诉记者，健身以后，他放弃了烧烤、薯片等高热量食品，三餐也尽量少油少盐，以水煮为主。“一开始很辛苦，但配合着运动，体重慢慢地也有了变化。和节食减肥相比，我明显感觉到人更有力气了，体脂率也和之前不同了。”
曹大伟认为，减肥人士可以选择较低卡路里、低糖、低脂的食物，但不宜长期全部食用此类产品。控制总热能的摄入，保持饮食平衡和食物多样化，同时加强运动，才是科学的减肥方法。减肥是一个长期的过程，也是一个需要耐心和毅力的系统工作，也是一种生活方式。
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