央视首部广西菜纪录片明晚播出 生榨米粉、柠檬鸭等南宁美食将在该纪录片中亮相
本报讯（记者廖欣）9月29日，央视首部广西菜纪录片《味见山海》在南宁万象城举行首映发布会。据悉，《味见山海》分上下两集，将于10月1日、2日21：30在央视10套科教频道播出。
对于时间与土地，人们总是保有敬畏。广西人以虔诚的姿态感恩山海的馈赠，以巧思创造赋予风味的万千气象。当足迹与时间在这片土地相逢，奔赴广西，味见山海。2021年，央视科教频道联合广西菜代表品牌“桂小厨”，从桂北到桂南，探寻最地道的广西味道，历时半年时间，拍摄制作成专题片《味见山海》，旨在将更多的广西菜文化呈现给全国的观众。
发布会上，上海电影制片厂导演、央视顾问、上海政协委员江海洋对《味见山海》的社会意义和文化内涵给予了高度肯定。作为央视首部广西菜纪录片，《味见山海》未映先热。当天，媒体发布《味见山海》预告片之后，“广西菜上央视”的话题就冲上热搜。生榨米粉、柠檬鸭等富有本地特色的南宁美食，都将登上这部纪录片。
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